作るよりも食べるのが好きな方も歓迎！ライフワークバランス重視！安心の業績好調でメディアで話題の第三創業期／手作りにこだわる定食店でのお仕事／上場安定企業／充実の福利厚生／多種多様なキャリアアップが可能／選べる職種／希望者は海外勤務や海外店舗立ち上げも挑戦可能！■ 大戸屋の店舗運営職
株式会社大戸屋ホールディングス
給与：366万円〜583万円
雇用形態：正社員
勤務地：北海道・宮城県・東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県・茨城県・山梨県・京都府・大阪府・兵庫県・三重県・滋賀県・新潟県・愛知県・静岡県
仕事内容
「大戸屋」の直営店にて、店長候補として接客・調理・店舗運営などを行います。
店内調理による手作りのおいしさと、実家に帰ってきたかのような安心感をコンセプトに、
お客さまの笑顔が溢れるお店づくりに挑戦してみませんか？
現場業務のほか、店舗経営全般のマネジメントをお任せ。
※経験やスキル次第では、入社時点から店長としてスタートすることも可能です。
■具体的な業務内容
◎接客
(お客様のご案内･配膳･レジなど)
※注文の方式は店舗により異なります。
(タブレット方式･ハンディでの注文取り･モバイルオーダー)
◎調理
（野菜のカット、仕込み、調理、盛り付け）
◎マネージメント業務
（採用育成、売上管理 など）
動画教材やマニュアルが仕組み化されているため、
新人教育を体系的に進められます。
指導の負担が少なく、
その分店舗運営やマネジメントに集中できる環境です。
《早期キャリアアップも！》
入社後、4日間の本部研修からスタートし、接客、食育を学び、店舗研修を行います。
その後、キッチン研修を受け、まずは入社90日後の検定合格を目指します。
1年～2年の経験を積み、チーフ、店主とステップアップしていく中で、売上管理・スタッフの育成業務、店舗運営に関わるマネジメント全般を学び、幅広く活躍して頂きます。
多くの社員が、入社から1年でチーフ、2年で店長にステップアップした実績あり！
さらに、当社では社員が自主的にチャレンジしてみたい仕事に挙手できる
「キャリアチャレンジ制度」を設置し、半期ごとに公募を実施しており、
・複数店舗を統括するスーパーバイザー
・本部スタッフ（人事、教育、営業）
・教育部門のトレーナー
・海外勤務や海外店舗の立ち上げに関わる 等、多彩なキャリアを描けます。
「キッチン／ホール専属を選んだけど、やっぱり店長を目指したい！」
「家庭と両立のため時短勤務に変更したい」という希望もOK！
「大戸屋って楽しい！」という気持ちでずっと働いてほしいから、ぜひお気軽にご相談ください。
また、独立支援制度を利用して、オーナー経営者になる道もあります。
応募資格
・飲食業界のご経験（アルバイトでのご経験歓迎）