トラットリア ターヴォラ／店長候補（ホールスタッフ）
株式会社フォーシーズ
給与：年収426万〜553万円
雇用形態：正社員
勤務地：107-0062 東京都港区南青山5-12-4 全菓連ビル（本社）
--勤務地備考--
直営各店舗
※転勤が発生する場合もありますので予めご了承ください。
※現在は首都圏のみの募集となります。
※勤務地の一覧は下記「勤務地詳細」をご確認ください。
※会社の指示で引越を伴う転勤が発生した際は（入社時含む）、借り上げ社宅をご用意いたします。賃貸物件を当社名義で契約を結びますので、敷金礼金は会社負担。引越費用についても会社負担となります。（賃料は普通に発生します）
仕事内容
トラットリア ターヴォラ／店長候補（ホールスタッフ）！「完全週休2日制」「年間休日117日」「フォローアップ研修」「コミュニケーション研修」「仕事の教え方研修」などオリジナリティ溢れる25種類のプログラムを実施しております！
イタリアンレストラン『TO THE HERBS』をはじめ、和食レストラン『大かまど飯 寅福』、スパニッシュレストラン『BIKINI』など、様々なカジュアルレストラン業態を開発し続けているのは、当社の外食事業本部。和洋中、そばやうどんまで、セントラルキッチンを持たず、店舗での手作りにこだわり、本格的なおいしさを大切にしています。現在は海外への出店も進み、こだわりのおいしさを世界へお届けしています。
◆トラットリア ターヴォラとは？ 【本格ナポリピッツァと南イタリア料理】
トラットリアとは「小さくて大衆的な料理店」、ターヴォラとは「食事を楽しむ憩いの場」の意味です。 その名のとおり、どなたでも気軽にイタリア料理が楽しめるレストランです。 本格的な薪窯焼きのナポリピッツァや、産直鮮魚、旬の食材をふんだんに使用した商品開発を店舗社員が進めております。
【接客スタッフ】-------------
お客様のご案内や配膳、ドリンクの作成などをお任せします。店舗責任者になると、業績管理やスタッフ管理等も行います。サービスはマニュアル化するのが最も難しい分野です。
商品は時代に合わせたり流行もありますが、人が提供するサービスは普遍的なもので、ひとりの力ではできません。スタッフ全員で協力できる雰囲気づくりも大事です。
【覚える仕事の中身は？】-------
入社後まずは、料理の配膳やオーダー、店長のサポート業務などです。現場の仕事を一通り身につけたら、リーダーや店長候補として売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。そうして、お客様のニーズを捕えた店舗、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、店長を目指しましょう。
【店舗紹介】--------------------
本格的なナポリ・ピッツァを中心に南イタリア料理を提供するイタリアンレストランです。メインとなるメニューの一つであるピッツァは、厳選した粉から仕込んだ生地を、本場ナポリで特注した薪窯で焼き上げ、本場の味を再現します。注文を受けてからスライスするイタリア産のプロシュートや魚介のフリットなど、充実したメニューを取り揃えております。開放感溢れる店内にはイタリア食器をディスプレイし、本場の空気を味わいながらお楽しみいただけます。
【募集背景】人員拡充のため。
応募資格
飲食業界の実務経験3年以上
※ホール、キッチンいずれかの経験も可
歓迎条件
各種レストラン業界での勤務経験
※ブランクのある方もOKです。
勤務時間
10:00~24:00（シフト制：所定労働時間8時間）
休憩：1時間
休日休暇
≪年間休日117日≫
◆完全週休2日制（シフト制）
◆夏期休暇（5日）
◆春秋期休暇（2日）
◆冬期休暇（3日）
◆年次有給休暇
◆慶弔休暇
福利厚生
◆昇給昇格随時
◆賞与年2回（原則7月・12月）
◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆地域手当（0～15,000円/月、勤務地により異なる）
◆役職手当（10,000円/月、店舗責任者に対して支給）
◆職務手当（業務遂行の困難度を評価し支給）
◆残業手当（所定労働時間8時間を超過した分）
◆深夜手当
◆休日手当
◆子ども手当（月20,000円以上／16歳未満の子供の数に応じて支給）
◆通勤手当
◆独立制度（既存店舗をそのまま引き継げる夢のような制度です）
【その他福利厚生】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◆慶弔見舞金
◆財形貯蓄制度
◆退職金制度（勤続3年以上の社員が対象）
◆社宅制度（規定あり）
◆社員割引制度
◆健康管理室完備（会社に3名の看護師が在籍）
◆人間ドック受診（35歳以上）
◆インフルエンザ予防接種
◆ロブションレストラン優待
◆自社保養荘（1泊2,000円で利用可能）
◆クイーングレース号（会社保有のクルーザー）
◆ストレスチェック制度
◆従業員相談窓口設置
◆社内転職制度
◆キッザニア割引
◆社内イベント