2026年3月グランドオープン「軽井沢 T-SITE」🌟【店長候補】東京・北陸からの転居には経済的サポートあり！ ◆店舗運営の核となる、即戦力人材 ◆必須：店長経験がある方 ◆軽井沢駅直結の複合施設｜マイカー通勤OK｜駐車場完備 ◆月給45万円～67万円 ◆昇給・賞与・インセンティブあり ◆休日は月8日～9日のシフト制 ◆2月から実店舗でのオープン前研修を予定しています！！
アイエムエムフードサービス株式会社
給与：540万円〜804万円
雇用形態：正社員
勤務地：【鮨屋小野】【賛否両論 笠原シェフプロデュース業態】
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢中谷地1178-1293
・軽井沢駅からスグ！
マイカー通勤可◎
駐車場完備◎
仕事内容
2026年3月グランドオープン！
「軽井沢 T-SITE」
軽井沢駅直結の複合施設が誕生！
コンセプトは…
信州らしさを発信！体感できる！
好奇心を”くすぐる”ゲートウェイ
そんな商業施設にオープンします☆
国内外から環境客が訪れる軽井沢！
楽しさと美味しさをお届けする施設です。
お店の立ち上げから店舗経営の責任者として、即戦力となる人材を求めています。
新しい環境で頑張ってみたい！
そんなお気持ちがある方におすすめです。
【仕事内容】
＊接客サービス業務全般
＊備品の仕入れ、品質管理
＊原価管理、売上管理
＊スタッフのマネジメント
＊接客・お客様対応の最終責任者
など
幅広い業務をお任せします。
スタッフと小まめで積極的なコミュニケーションを心がけて、
お店を盛り上げていきましょう！
2026年2月中旬頃からオープンするお店で研修の予定を組んでいます。
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【鮨屋小野】
東京・恵比寿にある江戸前寿司の名店♪
「隠れ家」「大人の隠れ鮨」といった雰囲気で店内は静かで落ち着いており、
接待、記念日などで利用いただいています。
日本酒・ワイン・ジャパンとともにお楽しみいただく鮨の名店です。
“王道寿司”ではなく、創意も加えていて、「現代的かつ繊細」な寿司を提供。
名物の巻物「ONOスペシャル」（炙り大トロ＋ペコロス）など、
独自のアレンジや“ひと手間”も楽しめます！
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【賛否両論 笠原シェフプロデュース業態】
和の技と独創性が光る唯一無二の名店
笠原シェフが2004年に東京・恵比寿で始めた和食の日本料理店！
“予約が非常に取れにくい人気店”
そんな知名度で「日本一予約困難な和食店」のひとつとも言われるほどです。
店のスタイルとしては、「基本的に“おまかせコース”のみ」
その日の旬の素材を活かした、和食のコース料理を提供しています。
コースは…
先付、お椀、お造り、魚または肉料理、季節の八寸、蒸し物、御飯、甘味などを
組み合わせた、まとまりある内容
“和食の懐石的な流れ”をカジュアル寄りに楽しめるメニューです。
現在、名古屋にも店舗を構えており、金沢でもオープン準備中！
そして、軽井沢には初出店となります。
応募資格
業界、年数は不問です！
第二新卒◎
ブランク◎
【必須】
🌟店長経験がある方（業界不問、年数不問）
【大歓迎】
🔶英語が堪能な方
勤務時間
09:00〜22:00
休日休暇
シフト制／年間休日99日
★月8～9日休み（シフト制）
年間休日：100～110日
福利厚生
社会保険完備・交通費支給
＊制服貸与
＊食事（まかない）有り
＊社内研修制度
＊試食会あり
＊技術講習
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＜東京・北陸から転居の方＞
⭐引越しサポート 上限20万円
⭐家賃補助 月2万円
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