【飲食店店長候補】自社展開ブランド「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場ときわ亭」ほか、多彩な業種の店舗運営をお任せ◆社宅あり・月8日休み・その他各種手当や福利厚生が充実！

GOSSO株式会社

給与：320万円〜450万円

雇用形態：正社員

勤務地：■運営店舗一覧■

◎ガーデンファーム（オリジナルのシカゴピザやパスタが豊富な個室ダイニング）
└武蔵小杉ガーデンファーム武蔵小杉店
└大宮ガーデンファーム大宮店
└名古屋ガーデンファーム名駅店
└梅田ガーデンファーム大阪駅前店

◎GABURICO（手軽にがっつりお肉を楽しめる肉バル）
└GABURICO 大宮店

◎TERRACE（チーズ好きが楽しむためのチーズカフェダイニング）
└新宿テラス新宿東口駅前店
└横浜テラス横浜駅前店
└名古屋テラス名駅店

◎ビストロバンビーナ（低温調理の自家製ローストビーフ食べ放題）
└ビストロバンビーナ名駅店

◎肉ときどきレモンサワー。（卓上レモンサワーとアクティビティが楽しめる定額制食べ飲み放題バル）
└2000円食べ放題肉ときどきレモンサワー。上野駅前店
└2000円食べ放題肉ときどきレモンサワー。町田駅前店
└全200品食べ放題肉ときどきレモンサワー。名駅店
└2000円食べ放題肉ときどきレモンサワー。栄住吉店
└2000円食べ放題肉ときどきレモンサワー。梅田駅前店
└2000円食べ放題肉ときどきレモンサワー。神戸三宮店

◎じげもんとん（豚と魚と、美味い酒。長崎の食の幸が勢揃い。丁寧に手作りする料理をリーズナブルに）
└長崎酒家吉祥寺じげもんとん
└長崎食堂三代目じげもんとん
└和食天ぷら芳寿豚しゃぶしゃぶ三代目池袋じげもんとん

◎肉寿司（新鮮な馬肉をはじめ、牛や鶏、鴨など様々なお肉を職人が握ります）
└横浜肉寿司
└西船橋肉寿司

◎仙台塩ホルモン×0秒レモンサワー
ブランドHP（https://zero-tokiwa.com/）

◎じげもんちゃんぽん
ブランドHP（https://www.jigemonchampon.com/）

◎CRAFT CHEESE MARKET（チーズ好きのためのPOPなお店！）
└CRAFT CHEESE MARKET 渋谷駅店
└CRAFT CHEESE MARKET お初天神店

◎たまごのきもち。（憧れの『ぱっかーんオムライス』に釘付け。おいしい演出が盛りだくさんの”オムライス専門店”）
└ふわとろオムライスとチーズカフェたまごのきもち。新宿東口駅前店
└ふわとろオムライスとチーズカフェたまごのきもち。横浜駅前店
└ふわとろオムライスとチーズカフェたまごのきもち。武蔵小杉店
└ふわとろオムライスとチーズカフェたまごのきもち。名駅店
└ふわとろオムライスとチーズカフェたまごのきもち。大阪駅前店

◎TARTLIER
└TARTLIER RIVERSIDE 浅草店

仕事内容

自社展開ブランド「0秒レモンサワー® 仙台ホルモン焼肉酒場ときわ亭」ほか、多彩な業種の店舗運営をお任せします。

＜具体的な仕事内容＞
★貴方が得意なポジション（キッチン・ホール）でスタートして、
ゆくゆくは両ポジションができる店長を目指してください。

【具体的な仕事内容/ホール】
●接客、配膳、会計、ドリンクといったホール業務全般
●予約応対、客席最適管理
●SNS、広告媒体の運用・管理
●人件費／人時売上高／飲料食材原価管理
●パート・アルバイト育成、ホールシフト管理

【具体的な仕事内容/キッチン】
●食材の納品・検品、材料の仕込み
●約60種類のメニュー調理
●キッチンの清掃
●新メニューの考案
●食材の生鮮管理、衛生管理
●食材原価、在庫管理
●アルバイト育成、キッチンシフト管理

※店長は、お店の最終責任者として
ホール主体で店舗運営・メンバーの
マネジメントに取り組んでいただきます。

応募資格

■飲食経験2年以上
■自分の意見・アイデアをメニューや店づくりに活かしたい
■成長中の企業で、自分も一緒に成長したい
■ゆくゆくは、新店舗の立ち上げや商品開発、マーケティングなどの仕事にもチャレンジしたい
■いつも笑顔で働きたい

勤務時間

11:00〜00:00（平均残業月30時間以下）

休日休暇

週休2日（土日以外）
約2週間ごとのシフト制（月8日休み）

■有給休暇（最大20連休、取得率70％以上）
■リフレッシュ休暇
■誕生日休暇
■運動会休暇
■出産立ち会い休暇
■永年勤続特別休暇（10年～）

福利厚生

社会保険完備・家族手当・交通費支給・社宅・寮・退職金制度・健康診断・役職手当・資格取得制度
■社内クラブ・サークル活動手当
■賄い無料（1日1食）
■社内イベント（社員旅行年1回・納涼大会年1回、忘年会、感謝イベントなど）
■友人紹介制度
■入社祝金制度
■引越代負担制度
■給与先払い制度
■社員貸付け制度
■慶弔見舞金制度
■出張宿泊優遇制度
■出産お祝い金制度
■独立支援制度
■研修制度充実
■社員割引制度（各店舗割引）
■再雇用者優遇制度