■遅い店舗でも19時閉店／土曜日・日曜日は店休日！／都心のオフィスビルのカフェでのお仕事／年間休日125日／最大手の住友不動産グループの直営店舗で安定して働く／グループホテルやフィットネス施設のお得な割引など大手ならではの福利厚生■ カフェ店舗スタッフ（店長候補）
泉レストラン株式会社
給与：328万円〜450万円
雇用形態：正社員・契約社員
勤務地：■cafe de Roi カフェ ド ロア（新宿区西新宿8-17-1 住友不動産新宿グランドタワー1F・30F）
■Clair Bakery大崎（品川区東五反田2-22-9 住友不動産大崎ツインビル西館1F）
■Café de clair カフェ ド クレール
・飯田橋ファーストタワー店（文京区後楽2-6-1 住友不動産飯田橋ファーストタワー1F）
・大崎ツインビル東館店（川区北品川5-1-18 住友不動産大崎ツインビル東館1F）
■La Cantine ラ カンティーヌ（港区三田3-5-19 住友不動産三田ガーデンタワーB1）
仕事内容
■業務概要：
住友不動産グループが都心ビル内で展開をするカフェでのお仕事です。
【cafe de Roi カフェ ド ロア】
■新宿グランドタワー1Fと30Fにある大人カフェ
ビルの一角、広々としたカフェスペースの店舗です
コーヒーはレインフォレスト・アライアンス認証農園産のコーヒー豆を使用。
季節のパスタ、サンドなども提供しています。
【Clair Bakery大崎】
■焼きたての香りが楽しめるベーカリー
焼きたてパンのやさしい香りと、毎日食べたくなる豊富なラインナップを提供しています。
コーヒーと一緒にテイクアウトして、気軽に楽しめるのも嬉しいポイント。
日常に寄り添う街のベーカリーです。
【Café de clair カフェ ド クレール】
■ビル館内、気軽に通える大人カフェ
ビルエントランスにあるオープンカフェ。
開放的空間で利用しやすく、イートインスペースも完備。
質にこだわったコーヒーや季節のパスタなどを提供しています。
【La Cantine ラ カンティーヌ】
■オシャレな憩いの空間、日替わりのメニューでランチタイムに彩を
パリの街並みをイメージしたオシャレで広々とした店内、
ランチタイムは日替わりの多彩なメニューを提供しております。
■業務詳細：
▼ドリンク調理
▼フード調理
▼食材の発注、ドリンクの発注、仕込み、在庫管理、原価管理
▼衛生管理
▼洗い場業務（洗浄・片付け）
▼新メニューの開発
▼店舗を盛り上げるための施策打ち出し及び実行
その他、店舗運営業務全般
■入社後の流れ：
未経験から始めた方多く、現場でのOJTが中心で、できるようになるまで先輩社員と一緒に行います。当社は、ケータリング以外にも、飲食店・コンビニも展開しており、忙しい時や人手不足の時は、事業部の壁を無くし協力する体制があります。改善行動や提案もしやすい環境があります。
■魅力点：
＜現場主義で社長との距離が近い＞
社長と直接メールのやり取りができるので、新たなアイデアなどを直接社長に発信することも可能です。
実際に清掃時のチェック表や商品の陳列方法など、店舗スタッフのアイデアが採用され、即実践された事例が多数あります。
店舗数を拡大しているため、頑張りとやる気次第で、短期間で店長職（早くて半年）やSVに昇格できます。
変更の範囲：会社の定める業務
応募資格
下記いずれかのご経験のある方
・調理のご経験（アルバイト可）
・飲食業界での店長経験
勤務時間
06:00〜19:00（平均残業 月20時間以下）
休日休暇
土日休み／年間休日125日
ほとんどの店舗が土・日が店休日です（一部土曜営業有）
福利厚生
交通費支給・社会保険完備・健康診断・持株会制度・社員割引制度・資格取得制度・資格手当・退職金制度
【諸手当】
・通勤交通費：全額支給（規定あり）
・時間外勤務手当：超過分別途支給
【福利厚生】
・社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
・人間ドック、インフルエンザ予防接種の補助
・⾃社レストラン、リゾート施設利⽤可能
・退職⾦制度（正社員登⽤後）
・制服貸与
・オフィス内禁煙