【パン職人|オールスクラッチ経験者限定】新店舗続々出店中◎早期に責任者へステップアップできる!東京都内・横浜・愛知などに約70店舗を展開!いずれも行列ができる人気業態◎繁盛店を作るノウハウを最前線で習得!月8日休み・社内サークル有 / 20代〜30代活躍中!髪色などのおしゃれ自由
株式会社DREAM ON
給与:420万円〜770万円
雇用形態:正社員
勤務地:以下店舗のいずれかに配属予定
(通勤は最大限考慮の上決定)
<ベーカリーカフェ「flour+water」>
・flour+water中目黒
・flour+water虎ノ門
・flour+water横浜
・flour+water下北沢
・flour+water吉祥寺
<NYスタイルのカフェ「Espresso D Works」>
・EDW恵比寿
・EDW池袋
・EDW虎ノ門
・EDW岡崎(愛知)
・EDW久屋大通(愛知)
仕事内容
パン製造業務全般をお任せします。
いずれの店舗も店内でのオールスクラッチ!
バル形態と融合したミックススタイルが多く、
フィリング・ソース・惣菜等も手作りメイン。
こだわりの各種パンを作ることができる環境です。
お客様に特別な時間を提供してください!
【具体的には】
・生地の仕込み
・分割、成型
・焼成、仕上げ
・アルバイト管理/指導 など
キッチンとホールで業務は分かれておりますが、
「1つのチーム」としてお店をまわす体制にしています。
現在は東京・愛知を中心に、70店舗を展開中!
今後は100店舗の展開を目指しているため、
重要ポストをどんどんお任せしていきたいと考えています。
【店舗紹介】
<イタリアンバル業態/DRAシリーズ>
・渋DRA
・DRAエイトマン
・新宿DRAセブン
・DRAスタンド銀座/ウラドラ
・吉祥寺DRAナイン
・横浜NEWoMan DRAセブン(神奈川)
・ドラテン(神奈川)
<NYスタイルのカフェ「Espresso D Works」>
・EDW恵比寿
・EDW池袋
・EDW虎ノ門
・EDW岡崎(愛知)
・EDW久屋大通(愛知)
<オムライスとパンケーキのカフェ「Yellow」>
・Yellow池袋
・Yellow渋谷
・Yellow七里ヶ浜(神奈川)
・Yellow則武(愛知)
・Yellow表参道
・Yellow下北沢
・Yellow大井町
・Yellow柏(千葉)
・Yellow浦安(千葉)
・Yellow吉祥寺
<ベーカリーカフェ「flour+water」>
・flour+water中目黒
・flour+water虎ノ門
・flour+water横浜
・flour+water下北沢
・flour+water吉祥寺
<プリンセスタルト>
・プリンセスタルト中目黒
・プリンセスタルト池袋
・プリンセスタルト目黒
・プリンセスタルト表参道
・プリンセスタルト下北沢
・プリンセスタルト吉祥寺
<スパゲティ専門店「ゲッティー」>
・ゲッティー中目黒
・ゲッティー吉祥寺
<君のハンバーグを食べたい>
・君のハンバーグを食べたい葛西
・君のハンバーグを食べたい渋谷
・君のハンバーグを食べたい岡崎(愛知)
・君のハンバーグを食べたい則武(愛知)
・君のハンバーグを食べたい名古屋(愛知)
・君のハンバーグを食べたい相模原(神奈川)
<大衆居酒屋>
・笑顔専門店 炙一丁(愛知)
・いなせ 寅"衛門(愛知)
・串カツ田中(愛知)
・串焼き木村(愛知)
応募資格
パン製造(オールスクラッチ)の実務経験
※年数は不問です
勤務時間
08:00〜20:00(平均残業 月20時間以下)
休日休暇
シフト制
◇月8日休み
◆社員旅行休暇
◆新婚旅行休暇
福利厚生
社会保険完備・交通費支給・住宅手当・家族手当・役職手当
◆社員旅行
◆各種社内行事
◆社内交流会
◆海外表彰旅行
(スペイン・イタリア・オーストラリア)
◆サークル活動
∟仕事以外でもみんなで盛り上がってます!
・筋トレサークル
・バスケサークル
・テニスサークル
・ダーツサークル
◆毎月みんなで遊ぼうの会
∟さまざまな”アソビ”を通して交流を深めます!
・卓球王決定戦
・ビリヤード王決定戦
・ダーツ王決定戦
・フットサル大会
・バスケット大会