■トリドールグループ新規事業マネージャー候補／新ブランド立上げ・店舗経営・事業戦略／大手外食グループの成長事業／年収717～957万円・年俸制／《渋谷》経営陣直下で1号店から事業拡大／《飲食店舗経験必須》《多店舗展開・PM経験歓迎》／課長・部長候補／店舗から新事業を動かす
株式会社トリドールホールディングス
給与：430万円〜957万円
雇用形態：正社員
勤務地：【働くエリアを選べる制度】 コナズ珈琲では、入社時に **「全国社員」または「ブロック社員」**の社員区分を選択できます。
■ 全国社員
全国社員は、全国のコナズ珈琲が活躍のフィールドです。 新店立ち上げや、さまざまな店舗での経験を通じて、店舗運営やマネジメントを幅広く学んでいくことができます。 若いうちから多様な経験を積みたい方に向けた働き方です。
■ ブロック社員
ブロック社員は、当社が定める一定のエリア内での配属を前提とした社員区分です。 全国展開を進める一方で、「特定のエリアで働きたい」という考え方も尊重するために設けられた働き方です。
※配属エリアについては、入社前の面接・面談の中で具体的に説明します。 ご希望やご状況も伺ったうえで決定しますので、ご安心ください。
仕事内容
全国50店舗の『コナズ珈琲』を運営する、(株)KONA'S
(トリドールホールディングスグループ100%出資の事業子会社です)
『コナズ珈琲』既存店の運営と新店舗の展開拡大に取り組んでおりますが、事業拡大の一環として新ブランドである"コナズ初のお酒の業態"や、"こだわりの珈琲を提供するカフェ業態"、"ハワイアンスイーツ専門店"を立ち上げていきます。
これから立ち上がる新ブランドの店舗立ち上げや、安定した売上を創出していくための仕組みづくり、ブランドのさらなる店舗展開を推進していただくポジションです。
※1号店の出店・軌道に乗るまでの間は、既存の「コナズ珈琲」業態の営業に従事していただく可能性がございます。
既に新ブランドの名称やコンセプトの立案、商品開発、立地開発、内外装の設計もある程度進行しており、今年度内に東京都内に1号店がオープン予定です！
コナズ珈琲と同じく「コーヒー」にもこだわりを置いたブランドですが、店舗名・商品/ドリンクのラインナップ・ターゲットとなる顧客層などは大きく変化させます。
夜の営業にフォーカスし、やや高単価なラウンジやダイニングバーに近い業態として運営する予定です。
(株)KONA'Sにおいて、コナズ珈琲に次ぐ主力事業としてこの業態を成長させていく、チャレンジングでエキサイティングなポジションです。
また、当部署は社長直下の新設ポジションです。
社長の阿部・営業本部長の浅野とともに、この新ブランドを軌道に乗せさらに事業拡大していくための方法を検討し、実行していっていただきます。
応募資格
≪必須条件≫
【必須】
①ラウンジ・ダイニングバー等での社員経験(ホール/調理共に経験あれば尚可)
②周りを惹きつけるチームビルディング力、向上心・目標達成への高い意欲
③笑顔・明るさ・顧客のニーズを先読みし行動する高いサービス力
【あれば尚可】
④ ①に加え、同業態での店長やMGR、リーダーとして従事した経験
⑤事業の出店拡大に携わったご経験
※新店立ち上げの店長、事業リーダーやPM的な立ち位置での関わり方、いずれも可
⑥コーヒーに詳しい方
⑥流行りすたりに敏感な方
勤務時間
09:00〜23:00（平均残業 月20時間以下）
休日休暇
土日祝休み／年間休日113日
所定休日月7～10日、その他／会社指定日
※本社勤務の場合、所定休日を土日祝日にあてて公休にするケースが多いです
月間21日勤務
有給
結婚／5日
産前産後
育児介護休暇
★連続休暇取得制度／年に2回、7連休以上を取得する制度
福利厚生
社宅・寮・健康診断・役職手当・交通費支給・社会保険完備・資格手当・持株会制度・社員割引制度・家族手当・住宅手当
児童教育手当
(第一子：月9000円、第二子：月7000円、第三子：月4000円)※規定有り
時間外手当
交通費（上限5万円まで、自宅から会社まで2km以上等の規定有り）
社会保険完備
確定拠出年金
社員持株制度
借上住宅制度
※社命での転勤の場合、引越し費用100％、家賃（エリアによって上限あり）の60％を補助