※急募 恵比寿《★アジアンモダンレストラン/スーシェフ候補☆》◆月9日休み・昇給・賞与有り!/連休取得可☆彡
株式会社トランジットホールディングス
給与:400万円〜580万円
雇用形態:正社員
勤務地:東京都
仕事内容
【仕事内容】
モダンエスニック ・スパイスレストランのキッチンでの調理や仕込、また発注や管理、スタッフの育成、メニュー開発など希望やスキル・経験に応じてポジションをお任せしていきます。また130店舗以上のカフェやレストランを運営するトランジットではシェフや新規出店などさまざまなポジションを目指せます!
メルボルン・シドニーで人気のモダン・タイ・レストランです。東南アジアの“シェアする食文化”にインスピレーションを得た大皿料理が中心で、料理や空間など洗練された演出でも人気を集めています。
応募資格
《必須条件》
調理経験3年以上
・アジア料理経験者
(中華やタイ料理を専門に経験されている方
もしくはアジアン全般を幅広く経験されている方)
・アジア料理をベースとした料理開発できる方
・料理アレンジを柔軟に対応ができる方
・サービスを含むチームプレーに徹することができる方
・数値管理の経験のある方