《★【肉のヤマ牛】店長候補☆》◇地域限定社員 / 東証プライム上場 / 安定基盤 / 新規出店ラッシュ☆彡

株式会社トリドールホールディングス

給与：380万円〜430万円

雇用形態：正社員

勤務地：群馬|埼玉|千葉|東京の店舗

仕事内容

《地域のお客様に愛される『肉のヤマ牛』で店長・マネージャー候補を募集！》

丸亀製麺をはじめ、多彩なブランドを展開するトリドールグループ。
『肉のヤマ牛』は、“切りたて牛肉専門店”として、店内でスライスした牛肉を炭火で香ばしく焼き上げ、できたてのおいしさをお届けする肉専門店です。
私たちが目指しているのは、地域のお客様に何度も足を運んでいただける、活気あふれるお店づくり。
店長は単なる店舗責任者ではなく、売上や利益の向上、人材育成、顧客満足向上を担う"店舗経営者"です。
お客様・従業員・店舗、そのすべてを成長させながら、自らもキャリアアップしたい方をお待ちしています。

【肉のヤマ牛とは？】
当社は、商店街にある”地元のお肉屋さん”から始まり、今ではあまり目にすることが無くなってしまった、何気ない「日常」にある人のぬくもりや、地元のお店ならではの賑わいを取り戻したい。そして何よりも地域のお客様に「食の愉しみ」をお届けしたい！そんな思いで事業をスタートしました！

全店注文を受けてからお肉をスライスし、炭火ならではの香ばしさとお肉本来のおいしさを最大限に引き出しながら、調理を行います。
オープンキッチンから伝わる臨場感や活気も、肉のヤマ牛ならではの魅力です。
出来立てにこだわり、お客様に商品だけでない”感動体験”をお届けしています！

【具体的な仕事内容】
■店舗経営・数値管理
• 売上・利益管理
• 人件費・食材費コントロール
• 販売促進施策の立案・実行
• 業務改善
店舗を一つの事業として捉え、経営者視点で運営していただきます。

■■人材育成・チームづくり
• アルバイト・パートスタッフの採用
• 教育・育成
• シフト管理
• 店舗マネジメント
1店舗あたり20名ほどで、年齢層は10~60代までと幅広い年代のスタッフとともに、活気ある店舗づくりを行います。

■接客・調理業務
• 接客
• 牛肉のスライス
• 炭火焼き調理
• 商品品質管理
肉のヤマ牛ならではの商品価値と感動体験を、お客様へ届けていただきます。

応募資格

《必須》
・接客サービスや外食業界でのお仕事にご興味がある方
・成長できる環境で働きたい方
・どんどん上のポジションを目指したい方
・自分たちで新たなブランドを作り上げたい方
・お客様に喜んで頂ける仕事をしたい方

《資格・ライセンス》
【尚可】
■普通自動車運転免許
※駅前の店が多い為、普通自動車免許は要相談

勤務時間

09:00〜23:00

休日休暇

シフト制／年間休日113日
《休日休暇》

【年間休日113日】

月7～10日、その他会社指定日
※2～3連休も可

※その他年2回7連休以上を取得できる「連続休暇取得制度」もあります

☆有給休暇
☆結婚休暇／5日
☆産前産後休暇
☆育児介護休暇
☆リフレッシュ休暇

福利厚生

社会保険完備・交通費支給・住宅手当・社宅・寮・健康診断・家族手当・役職手当・資格取得制度・資格手当・退職金制度・社員割引制度・持株会制度
《福利厚生》

☆交通費規定支給

☆社会保険完備

☆確定拠出年金

☆残業・深夜・児童教育手当

☆マイカー通勤可※ガソリン代支給／当社規定有

☆社員持株会

☆制服貸与

☆食事補助

☆借上社宅※転居を伴う転勤の場合、家賃の60％・敷金・礼金を会社負担(上限有)

☆単身赴任手当（月6万5000円）※別途月1回自宅に帰省する往復交通費支給