【購買担当】東証上場KICHIRIグループの多彩な飲食ブランドを“仕入れ”から支える｜食材・備品の選定からメーカー商談・新商品提案まで幅広く担当｜年収450～600万円｜年休120日・土日祝休み・フレックスタイム制｜購買経験を活かしてキャリアアップ！
株式会社きちりホールディングス
給与：450万円〜600万円
雇用形態：正社員
勤務地：◆東京オフィス
東京都渋谷区渋谷1-17-2 TOKYU REIT渋谷宮下公園ビル 12階
※JR・東京メトロ・東急・京王井の頭線「渋谷駅」より徒歩約5分
仕事内容
あなたが選んだ食材や商品が、KICHIRIグループの“おいしい”と“おもてなし”を支えます。
KICHIRIグループが展開するレストラン・カフェなど、多彩な飲食ブランドを支える購買・仕入れ業務をお任せします。
食材はもちろん、店舗で使用する備品や消耗品まで幅広く担当。メーカーや取引先との商談を通じて、品質・価格・ブランドとの相性などを考えながら、各店舗に最適な商品を選定していきます。
単に「必要なものを発注する」仕事ではありません。新しい食材や商品の情報をキャッチし、社内へ提案することで、メニューや店舗サービスの品質向上にも直接関われるポジションです。
【具体的な仕事内容】
・食材、備品、消耗品などの仕入れ・購買業務
・食品メーカー、各種サプライヤーとの商談
・新商品、新食材の情報収集・選定
・メーカーから提案された商品の検討
・商品開発担当や店舗などへの新商品提案
・価格・品質・供給体制などを踏まえた仕入れ先の検討
・各ブランド、店舗のニーズに合わせた商品手配
・社内各部署や取引先との各種調整 など
【多彩なブランドを“仕入れ”から支える】
KICHIRIグループでは、それぞれコンセプトの異なる多彩な飲食ブランドを展開しています。
ブランドによって必要な食材や商品も異なるため、一つの商品・ジャンルだけを担当するのではなく、幅広い食材やメーカーと関わりながら購買経験を広げられることが魅力です。
「この食材なら新しいメニューに活かせるのでは？」
「この商品なら店舗のおもてなしをさらに高められる」
そんな購買担当ならではの視点から、ブランドや店舗の価値向上に貢献できます。
【将来的には】
まずはメーカーとの商談や商品選定・社内提案などからスタートし、これまでの経験を活かしながらKICHIRIグループの購買業務を習得していただきます。
将来的には、より幅広い仕入れ戦略やサプライヤーとの関係構築、購買部門のマネジメントなど、経験に応じて活躍のフィールドを広げることも可能。
飲食業界で培った仕入れ・購買経験を、東証スタンダード上場グループの多彩なブランドを支える仕事へ。
店舗の先にいるお客様まで意識しながら、「食」と「おもてなし」を支えていけるポジションです。
応募資格
【必須条件】
◎飲食企業での仕入れ・購買業務の実務経験を1年以上お持ちの方
◎食品や食材に興味があり、品質やコストを意識した商品選定ができる方
◎メーカーや社内各部署と円滑にコミュニケーションを取りながら業務を進められる方
【歓迎する経験・スキル】
◎飲食企業での仕入れ・購買部門におけるマネジメント経験
◎食品メーカーやサプライヤーとの商談・価格交渉経験
◎食材や備品、消耗品など幅広いカテゴリーの購買経験
◎新規仕入れ先の開拓や選定経験
◎商品開発やメニュー開発部門と連携した経験
勤務時間
09:00〜18:00
休日休暇
土日祝休み／年間休日120日
・年間休日120日
・完全週休2日制（土日祝休み）
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・有給休暇（入社半年後に10日付与）
・産前・産後休暇（取得実績あり）
・育児休暇（希望者取得率100％）
・介護休暇
・特別休暇
福利厚生
社会保険完備・交通費支給・健康診断・家族手当・役職手当・退職金制度・資格取得制度・持株会制度・社員割引制度
・昇給あり（評価制度による）
・賞与あり（業績による）
・各種社会保険完備
・交通費支給（月35,000円まで）
・定期健康診断
・家族手当
・引越補助制度
・財形貯蓄制度
・社員持株会制度
・ストックオプション制度
・慶弔見舞金制度
・制服貸与
・研修制度充実
・キャリアアップ支援制度