【北海道・九州／札幌・福岡・宮崎】料理長・料理長候補｜「塚田農場」など多彩なブランド｜月給35万円〜・未経験歓迎・学歴不問
株式会社エー・ピーホールディングス
給与：420万円〜600万円
雇用形態：正社員
勤務地：北海道・福岡県・宮崎県
仕事内容
同社直営店舗の料理長候補として活躍いただきます。「塚田農場」「九州塚田農場」「北海道塚田農場」「炭火焼鳥塚田農場」「大衆焼鳥」「四十八漁場」「江戸前横丁」「立ち寿司横丁」「なかもぐろ」など多彩なブランドを直営展開しています。
■仕事内容
・キッチン（調理）：食材の下処理、盛り付け、焼き、炒め、揚げ、ドリンク作成その他
※仕事に慣れたら下記のマネジメント業務にも挑戦
・アルバイトスタッフの管理・採用・教育
・発注、食材管理、原価管理
・販促企画の提案・実行
・メニュー開発も！？ ※店舗に大きな裁量があるので「経営視点」も身につきます
★料理長候補として入社後、PL管理・人材マネジメント業務ができるようになったら、料理長をお任せします。
応募資格
◆飲食業界での調理経験のある方
※未経験の方は18〜40歳まで（経験者は年齢不問）
※学歴不問（中卒以上）