【岡山県】ラーメン山岡家の店長候補／東証STD上場／未経験から食と経営のプロへ挑戦
株式会社丸千代山岡家
給与：360万円〜420万円
雇用形態：正社員
勤務地：【岡山奥田店】
岡山県岡山市北区奥田2丁目4番34号
※屋内全面禁煙
転居を伴わない店舗異動もしくは転居を伴う転勤の可能性があります。
その場合、帰省手当、単身赴任手当、家賃補助（同社規程による）があります。
仕事内容
人気ブランド「ラーメン山岡家」の店長候補として店舗運営全般を担当いただきます。
未経験からも歓迎！自動車整備士、運送業をされてきた方なども現在は店長として活躍しております。
・調理、食材と店舗備品の管理、仕入れ
・接客、販促活動
・設備管理、衛生管理、売上、利益率などの管理
・スタッフ採用、シフト管理
店舗経営に関して裁量を持った業務をお任せします。
企画・営業・販促・人材採用なども店長の裁量となるため、未経験から身に付ける事が可能です。
■魅力（1）『管理本部やエリアMGR等、豊富なキャリアパス』
同社社員のゴールは、店長ではありません。同社では「現場を知る」事を重要視しており、エリアマネージャーや商品開発、本部スタッフなどの社員の8割が店長経験者です。店長の期間も2～5年と実績に応じて様々です。今後も続々と新規店舗の展開を計画中。伸び盛りの同社だからこそ、様々なキャリアの選択肢を目指し長期目線でキャリア構築が可能です。
■魅力（2）『店舗毎に独自性・裁量を持たせた事業展開』
セントラルキッチンや細かなマニュアル化は行っていません。キャンペーン、サービスの企画等、店舗運営全般において店舗毎に裁量をもって自由度高く行っています。店舗同士でサービスやクオリティで競ったり、自店舗で成功した事例が全店舗で展開されるなど、裁量が大きく、またその実績に応じてしっかり評価される環境です。
■魅力（3）『充実した研修・評価制度で経営者としてのスキルを習得』
入社後、3泊4日で関東事務所で座学やシュミレーション、実店舗勤務の研修を行います。その後も独自の人材育成プログラムにて店舗で調理などを学びながら、仕入れ管理や売上管理、利益率管理など、経営者スキルを学ぶことができます。また、食品衛生管理者など関連する約50種の資格取得をサポート。試験に合格したら取得費用を会社が負担し、手当の支給（規定あり）もあります。
※無期雇用
※変更の範囲：会社の定める業務
応募資格
業界・職種未経験歓迎
【必須条件】
・社会人経験1年以上
※飲食店での経験がまくてもOK
【歓迎条件】
・飲食店勤務の経験をお持ちの方（アルバイト可）
・リーダーや後輩育成の経験をお持ちの方
勤務時間
09:00〜09:00（平均残業 月30時間以下）
休日休暇
シフト制／年間休日105日
【年間休日105日】
週休2日制（シフト制）
有給休暇（10～20日）
※社員の平均公休取得日数：7.5日
特別休暇（6日）※シーズン休暇：年5日／誕生日休暇：年1日
慶弔休暇
福利厚生
社会保険完備・交通費支給・退職金制度・社宅・寮・資格取得制度
各種社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）
通勤手当（同社規程により支給）
寮社宅（同社規程により制度あり）
退職金制度（企業型確定拠出年金）
定年60歳
引越手当（会社都合の場合）
帰省手当
単身赴任手当
出張手当
誕生日手当
従業員持株会
制服貸与
異動時費用全額負担
初回の引越し代支給（近郊に店舗が無い場合）
家賃補助制度
永年勤続表彰制度
財形貯蓄制度
＜教育制度・資格補助＞
■資格取得支援制度