オールディラウンジ【シェフ・料理長】/新しい業態も次々オープン!キャリアアップチャンス多数/最先端スポットでおしゃれに働こう!/落ち着いた空間で働ける/月9日休/安定して長く働きたいかたにもオススメ/おしゃれカフェ/交通費支給/まかない有/即日勤務OK/福利厚生充実◎/積極採用中
株式会社トランジットホールディングス
給与:420万円〜540万円
雇用形態:正社員
勤務地:東京都
仕事内容
料理長候補として、店舗のキッチン業務全般の管理から、メニュー開発、コストコントロール、メンバーの育成まで、厨房のマネジメント全般をお任せします。
調理・キッチン業務全般、数値管理やマネジメント・チームビルディング・人材育成など
◆エリア統括シェフや、新店の開業などに関われるチャンスも
応募資格
【必須条件】
・飲食店での調理実務経験(ジャンル不問・「2番手として頑張ってきた」という方も歓迎!)
こんな方を歓迎します★
・調理師免許をお持ちの方(必須ではありませんが、お持ちの方は優遇いたします)
・食品衛生責任者の資格をお持ちの方
・メニュー開発、または原価管理・シフト管理などのマネジメント実務経験のある方
・料理長経験はなくても、これからマネジメントやメニュー開発に挑戦したい方
・RIVERSIDE CLUBの空間や、トランジットのカルチャーが好きな方
・外国籍の方は以下2点も必須
特定技能1号(外食)
日本語能力検定試験:N3以上