Naomi OGAKIの調理スタッフ/パリにミシュラン掲載の支店を持つ宇都宮の名店で料理人
株式会社ヴェール・ラ・リュミエール
給与:300万円〜360万円
雇用形態:正社員
勤務地:栃木県宇都宮市西1丁目1番2号
仕事内容
<フレンチ調理全般>
・仕込み、調理、盛り付け
・食材・在庫管理、発注業務
・料理長や他の料理人との連携によるオペレーション
季節ごとの旬の食材を活かし、
ワインと調和する美しい一皿を一緒に仕上げていただきます。
<メニュー開発>
・既存メニューのブラッシュアップ
・新メニューの提案・試作(意欲がある方、大歓迎!)
季節の食材を活かし、ワインとのペアリングも意識しながら、
「目にも美味しい」一皿を一緒に作り上げていきましょう。
応募資格
・3年以上の料理の経験必須
・ワインソムリエ・ワインエキスパート資格をお持ちの方、尚可
・チームワークを大切にできる方
・向上心を持って仕事に取り組める方
勤務時間
13:00〜00:00
休日休暇
週休2日(土日以外)/年間休日108日
定休日:火曜
週休2日制(休み/月8日)
正月休み、夏季・冬季休暇あり(2月の初旬にまとまった休みあり)
福利厚生
社会保険完備・交通費支給・資格取得制度
社会保険完備
交通費(規定支給)
食事補助
資格支援制度
昇給あり
制服貸与
駐車場あり
慰労食事会
忘年会
パリでの海外研修
試用期間3ヶ月(同条件)