パリの名店"肉フレンチビストロ"の調理 / 店長、料理長候補★月給35万円以上★独立支援制度あり
株式会社スパイスワークスホールディングス
給与：500万円〜650万円
雇用形態：正社員
勤務地：〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢軽井沢・ プリンスショッピングプラザ NE06 ニューイースト
軽井沢・プリンスショッピングプラザ内
仕事内容
店舗運営全般をお任せします。
会社も全力でサポートするので、ノウハウを生かしていただきながら
ご自身のアイデアを思う存分発揮させて下さい。
【圧倒的な開発ノウハウ！】
全国で40業態／100店舗を経営しつつ
他のカフェ、宿泊施設や、横丁のプロデュース、海外での開発などで1つ1つの業態の創出と
価値の提供をし続けてきた実績があります。
スパイスワークスの一員になって頂ければそのノウハウはすべて学ぶことができます！
思う存分、会社を利用してください♪
【仕事内容・求める人物】
【 仕事内容 】
◎店舗運営業務全般(予算、在庫、採用など)
∟接客業務
∟調理、調理補助業務
∟アルバイトスタッフの育成
∟各種店舗企画、運営、メニュー企画開発
など
＜プロの料理人から学べる環境です！＞
ヨーロッパで修行し、フレンチに限らずさまざまな業態の飲食店で経験を積んだスタッフが多数在籍。オールジャンルの料理を見てきたプロが、基礎から高いレベルのスキルまで、OJTで丁寧に教えていきます。
<飲食店のマネジメントにチャレンジ>
成長過程の会社だからこそ様々な仕事にチャレンジできる。店舗の取り組みは自分達で考え、チェーン店にない学べる環境があります。企画・販促・店舗運営・計数管理など多角的に飲食店の仕事を覚えながら成長できます。
＜お店の特徴＞
■軽井沢店
軽井沢アウトレットで22時まで営業している軽井沢店には、約20名のスタッフ（うちアルバイト10名）が在籍。外国人観光客も多く訪れる店舗です。
■日本橋店
昨年5月にオープンした日本橋店には、10名のスタッフ（うちアルバイト4名）が在籍。最大30名までのダイニングエリアや、オープンキッチンの目の前に広がるカウンター、8名までの個室などさまざまな席を用意しました。
応募資格
飲食、サービス業態店舗でのサービス・調理どちらかの経験のある方
勤務時間
07:00〜18:00（平均残業 月30時間以下）
休日休暇
シフト制／年間休日110日
福利厚生
社会保険完備・交通費支給・住宅手当・資格手当・資格取得制度