［宮古島市］〈経験者歓迎〉リゾートホテル内レストランでの調理業務／寮完備／賞与あり／マイカー通勤OK／まかないあり
三光ソフランホールディングス株式会社
給与：322万円〜490万円
雇用形態：正社員
勤務地：沖縄県宮古島市伊良部池間添1101－1
仕事内容
リゾートホテル内のレストランにて調理業務全般を担当していただきます。
【具体的な業務内容】
○仕込み作業
○調理・盛り付け
○食材管理・発注補助
○衛生管理・清掃
○メニュー開発への参加（希望や経験に応じて）
リゾートホテルだからこそ、
大量調理ではなく
「一皿一皿にこだわる料理」を大切にしています。
〈入社後の流れ〉
研修スタート！
⇒
・ホテル・レストランのコンセプト理解
・衛生管理・食品安全の基礎
・キッチン業務の基本ルール
↓
OJT開始！
⇒
・仕込み作業
・盛り付け・調理補助
・食材管理・発注補助
・キッチンオペレーションの習得
↓
独り立ちへ
※習熟度に応じて段階的に業務をお任せします。
〈調理スタッフの1日の流れ〉※シフトで下記業務をおこなっていただきます。
6:00 朝食準備（和食・洋食などの調理）
7:00 朝食対応（洗い物など）
9:00 朝食片付け（従業員まかない準備・翌朝食事込みなど）
11:30 ランチ対応
13:30 ランチ片付け
15:00 夕食仕込み（和食・洋食などの調理）
17:30 夕食対応（洗い物など）
20:00 夕食片付け（厨房内清掃）
22:00 調理部門の勤務終了
応募資格
【必須条件】
○調理経験がある方（ジャンルは問いません）
○日本国内在住の方
○日常会話レベルの日本語会話スキルがある方
【歓迎条件】
○洋食調理経験がある方
○調理師免許をお持ちの方
○リゾートホテル勤務経験のある方
○普通自動車運転免許をお持ちの方
（通勤はレンタカーを利用した乗り合いでの出勤も可能なため、自動車免許をお持ちの方が望ましいです。）
※勤務地と寮の間には伊良部大橋（全長約3.54km）があり、
特に天候が悪い日には二輪車や自転車での通勤が難しくなる場合もございます。
また、シフトによってはバスが運行していない時間帯も発生するため、
安全面を考慮したうえでの条件となっております。
勤務時間
05:30〜14:30（平均残業 月40時間以下）
休日休暇
シフト制／年間休日113日
夏季休暇（3日）、冬季休暇（5日）
福利厚生
社宅・寮・社会保険完備・交通費支給・資格取得制度・健康診断・社員割引制度・退職金制度
【福利厚生】
▪寮（実費負担3万円／月（1R家具家電付き／光熱水費別））
▪社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
▪交通費支給あり
▪資格取得支援手当あり
▪健康診断
▪お弁当1食無料提供（出勤時）
▪併設レストラン利用割引
▪グループホテル宿泊料割引
▪グループ会社運営レンタカー割引
▪報奨金制度
▪退職金制度（勤続3年以上）
▪慶弔見舞い金
▪社内研修・OJT