≪飲食店店長経験者募集≫❝世界の山ちゃん店舗店長候補❞年収500～600万円／売上・人材・店舗づくりをお任せ‼／全国直営店店舗採用／店長を続けるなら、ちゃんと休める会社で／年休113日＋有休使用率90％以上で年間130日以上お休みする店長多数★／5連休可
株式会社エスワイフード
給与：500万円〜600万円
雇用形態：正社員
勤務地：【勤務地住所】
〔宮城県〕
・仙台一番町店
〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町3丁目10-17 モリノスクエア2F
〔東京都〕
・赤羽店
〒115-0045 東京都北区赤羽1丁目5-4 新丸久ビル ドン・キホーテ赤羽店2階
・秋葉原昭和通り店
〒101-0032 東京都千代田区岩本町3丁目10-7 東自機ビルB1F
・浅草橋店
〒111-0053 東京都台東区浅草橋1丁目19-1 祥松ビル2F・3F
・池袋サンシャイン60通り店
〒170-0013 東京都豊島区東池袋1丁目13-11 THE KINDAI 7 IKEBUKURO 3F
・池袋北口店
〒171-0021 東京都豊島区西池袋1丁目42-1 ファーストアベニュー3F
・上野アメ横店
〒110-0005 東京都台東区上野4丁目3-7 TC第3上野ビル1～4階
・蒲田店
〒144-0051 東京都大田区西蒲田7丁目42-10
・北千住店
〒120-0034 東京都足立区千住2丁目62-6
・吉祥寺店
〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目9-10 シュープラザビルB1F
・銀座京橋店
〒104-0031 東京都中央区京橋3丁目3-13 平和ビル3号館B1
・錦糸町南口店
〒130-0022 東京都墨田区江東橋3丁目14-13 サンライズビル3F
・渋谷センター街店
〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町30-1 蓬莱屋ビル2階
・新宿花園店
〒160-0022 東京都新宿区新宿5丁目18-17 戸川ビル
・西武新宿店
〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町2丁目45-2 トキワビル2F・3F・4F
・立川北口店
〒190-0012 東京都立川市曙町2丁目14-33 福井ビル2F
・田町三田口店
〒108-0014 東京都港区芝5丁目24-13 アルファ三田ビル
・八王子山ちゃん
〒192-0084 東京都八王子市三崎町3番14号 飯村屋ビル2F
・ヤエチカ店
〒104-0028 東京都中央区八重洲2丁目1 八重洲地下街 南1号
〔神奈川県〕
・川崎砂子店
〒210-0006 神奈川県川崎市川崎区砂子1-1-10
・川崎仲見世店
〒210-0006 神奈川県川崎市川崎区砂子2丁目6-6 天喜味ビル 2F
・関内北口店
〒231-0016 神奈川県横浜市中区真砂町3-31 iEMi 関内２階 （旧アクティオーレ関内）
・武蔵小杉駅前店
〒211-0063 神奈川県川崎市中原区小杉町3丁目430 KFBビル2階
〔埼玉県〕
・川口店
〒332-0017 埼玉県川口市栄町3丁目5-12 有川ビル 2階
・北浦和店
〒330-0074 埼玉県さいたま市浦和区北浦和 3丁目 8-15 光邦ビル2F
〔千葉県〕
・船橋店
〒273-0005 千葉県船橋市本町4丁目5番26号 船福ビル1階
〔愛知県〕
・名駅3丁目店
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅3丁目15-11 M三ダイニングビル2F
・名駅新幹線口店
〒453-0015 愛知県名古屋市中村区椿町15-27 名駅太閤通口ビル2F
・駅西4号店
〒453-0014 愛知県名古屋市中村区則武1丁目1-21
・則武店
〒453-0014 愛知県名古屋市中村区則武1丁目2-3
・名駅太閤店
〒453-0801 愛知県名古屋市中村区太閤1丁目1-16
・名駅西口店
〒453-0002 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-14
・名古屋駅東店
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目16-27
・伏見駅前店
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄1丁目5-8
・納屋橋店
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦1丁目18-25
・本丸店
〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内2丁目20-31
・長者町店
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦2丁目6-23
・錦中店
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3丁目9-16
・錦三大津店
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3丁目15-1 ユース栄宮地ビル2F・3F
・矢場町店
〒460-0011 愛知県名古屋市中区大須3丁目6-25 ミュプレ矢場町2F
・池下店
〒464-0848 愛知県名古屋市千種区春岡1丁目5-4 第51プロスパービル1F
・新栄店
〒460-0005 愛知県名古屋市中区東桜2丁目19-6 TS東桜ビル
・栄店
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄4丁目16-24 水亀パーキングビル2F・3F
・本店
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄4丁目9-6
・千種駅前店
〒464-0850 愛知県名古屋市千種区今池1丁目2-19
・大曽根店
〒462-0825 愛知県名古屋市北区大曽根3丁目14-31 リシェス大曽根ビル2F
・金山西店
〒456-0002 愛知県名古屋市熱田区金山町1丁目12-2
・金山南店
〒456-0002 愛知県名古屋市熱田区金山町2丁目4-16
・金山総本店
〒460-0022 愛知県名古屋市中区金山3丁目13-21
・鶴舞店
〒460-0012 愛知県名古屋市中区千代田5丁目23-48
・植田店
〒468-0051 愛知県名古屋市天白区植田1丁目1411
〔岐阜県〕
・岐阜長住店
〒500-8175 岐阜県岐阜市長住町4-8
・アスティ大垣店
〒503-0901 岐阜県大垣市高屋町1丁目145番地 アスティ大垣1階
〔大阪府〕
・千日前店
〒542-0074 大阪府大阪市中央区千日前1丁目9-15 アレキサンダービル3F
・梅田東通り店
〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町1-14 こだまレジャービル1F
・本町店
〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町2丁目3-8 三甲大阪本町ビルB1F
・天王寺ミオ店
〒543-0055 大阪府大阪市天王寺区悲田院町10番48号 天王寺ミオプラザ館4階
〔広島県〕
・広島大手町店
〒730-0051 広島県広島市中区大手町3丁目7-10
・広島胡店
〒730-0021 広島県広島市中区胡町2-24 エントリービル1階
〔福岡県〕
・博多バスターミナル店
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナルB1F
・小倉駅前店
〒802-0002 福岡県北九州市小倉北区京町2丁目7-7 ONOビル1F
【配属について】
・希望する勤務地エリアを考慮します
・自宅からの通勤時間も踏まえて決定します
・希望に即さない転勤はありません
・入社後、同一エリアまたは近隣店舗へ異動となる場合があります
・店舗の採用状況により、配属候補店舗が変更となる場合があります
仕事内容
【募集背景】
名古屋名物「幻の手羽先」で知られる
人気居酒屋ブランド「世界の山ちゃん」。
国内外で店舗展開を進めるなか、
既存店舗の体制強化と今後の出店を見据え、
社員（店長候補）を積極採用します。
今回の採用対象は、
これから店長を目指す方ではありません。
飲食店で店長として、
売上管理、スタッフ育成、
シフト管理、原価・人件費管理など、
店舗全体を動かしてきた経験をお持ちの方です。
一方で、
「店長だから休めない」
「人が足りないと休日も出勤する」
「まとまった休みが取れない」
そんな働き方を続けるのではなく、
店長としての経験を活かしながら、
きちんと休める環境で働いていただきたいと考えています。
年間休日113日、
月1回以上の連休取得が可能。
夏季・年末年始には、
繁忙期をずらして5連休も取得できます。
これまで培ってきた店長経験を、
「世界の山ちゃん」で次のキャリアにつなげてください。
【仕事内容】
「世界の山ちゃん」の直営店舗にて、
店長候補として1店舗の運営全般をお任せします。
入社後は、
ブランドの考え方や店舗オペレーションを理解していただいたうえで、
これまでの店長経験を活かして店舗運営に携わっていただきます。
■売上・数値管理
・店舗売上、予算の管理
・原価、人件費の管理
・日次、月次の数値確認
・発注、在庫管理
・数値をもとにした店舗改善
■スタッフマネジメント
・社員、アルバイトへの業務指示
・新人スタッフの教育、育成
・シフト作成、勤怠管理
・スタッフのフォロー
・店舗内のチームづくり
■店舗オペレーション管理
・ホール、キッチン全体の運営管理
・接客サービスの品質管理
・料理、提供スピードの確認
・衛生管理
・繁忙時間帯の人員配置
・店舗オペレーションの改善
■店舗づくり
「世界の山ちゃん」では、
各店長が「究極の個人店」を理想像とし、
「自分がグループオーナーだったらどうするか」
という視点を持って店舗を運営しています。
地域のお客様や客層、
スタッフ構成、店舗の売上状況などを見ながら、
・どうすればもっとお客様に楽しんでもらえるか
・どうすればスタッフが働きやすくなるか
・どうすれば売上を伸ばせるか
を考え、自分たちで店舗をつくっていきます。
店長として実績を積んだ後は、
複数店舗を管理する支店長や
さらに上のマネジメントポジションを目指すことも可能です。
応募資格
【応募資格（必須）】
・飲食店での店長経験をお持ちの方
・スタッフのマネジメント経験をお持ちの方
※業態不問／学歴不問
勤務時間
09:00〜00:30
休日休暇
週休2日（土日以外）／年間休日113日
・年間休日113日
・週休2日制
・シフト制
・1か月ごとの希望制
・土日休みの相談可能
・月1回以上の連休取得可能
・有給休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・リフレッシュ休暇
・特別休暇 ※勤続1年以上対象
福利厚生
社会保険完備・交通費支給・社宅・寮・健康診断
〖福利厚生〗
・各種社会保険完備
・交通費規定支給
・食事補助
・借上社宅制度
・災害休業補償
・慶弔見舞金
・お子様の進学などに対するお祝い金
・永年勤続制度
・研修制度
・社内イベント
・海外研修旅行
・提携フィットネスクラブ無料利用
・提携リゾートホテル割引利用
・ポケットWi-Fi貸与
・残業手当
・深夜手当
・役職手当
・地域手当
月5,000円～1万5,000円
※勤務地により異なります
・交通費規定支給