【副料理長】プロフェッショナルの下、京都の鴨川をのぞむ和の趣に満ちた空間で、四季を感じる会席料理を提供します。
株式会社クインオート
給与：420万円〜600万円
雇用形態：正社員
勤務地：京都府京都市中京区木屋町通三条上ル上大阪町528-3
仕事内容
【職務概要】
「京料理 箔」の副料理長として
お料理の調理・食材管理、仕込み、調理などの業務全般をお願いします。
【職務詳細】
京料理の副料理長候補として調理業務をお任せします。
リピーターのお客様が非常に多く、お客様の好みに合わせて
特別メニューをお作りしたり、目の前のお客様の喜んで頂けるように
料理の提供を行うことが出来ます。
ゆくゆく昇格した際にはメニューの企画、開発業務もお任せします。
応募資格
【必須】
副料理長相当の技術
（役職経験はなくて結構です）
【尚可】
・調理師免許所得者
・副料理長経験ありの方優遇
勤務時間
12:00〜23:00（平均残業 月30時間以下）
休日休暇
シフト制
完全週休二日制
有給休暇(入社から半年で10日付与)
慶弔休暇
福利厚生
社会保険完備・交通費支給・役職手当
待遇:
交通費支給 / 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当 / 残業手当 / 深夜手当 / 制服貸与
喫煙情報/屋内原則禁煙(喫煙室あり)