【飲食事業部責任者候補】事業立ち上げ・店舗改革を担う統括ポジション◆月給40万円～50万円◆年収550万円～600万円◆新規事業・店舗開発に裁量大！

株式会社スペース・プラン

給与：550万円〜600万円

雇用形態：正社員

勤務地：■株式会社スペース・プラン本社
神奈川県川崎市多摩区登戸2106

仕事内容

【飲食事業全体を牽引する統括責任者として、事業成長をリードしていただきます。】

当社および関連会社が運営する飲食事業全体の責任者として、既存店舗の業績改善から新規店舗の立ち上げ、事業戦略の立案まで幅広い業務をお任せします。

これまで培ってきた店舗運営やマネジメント経験を活かし、経営層と連携しながら飲食事業の拡大を推進していただきます。

～具体的な仕事内容～

■既存店舗の運営改善

・売上・利益改善施策の企画・実行

・オペレーション改善

・サービス品質向上

・メニュー改善

・原価・人件費管理

・店舗スタッフ・店長の育成

■新規店舗の立ち上げ

・新規和食店舗の開業準備

・業態設計

・コンセプト立案

・人員計画

・オペレーション構築

・開業後の運営支援

■事業戦略

・飲食事業全体の事業計画策定

・売上戦略立案

・KPI設計

・新規事業企画

・経営陣への提案・報告

・事業拡大に向けた施策立案

～入社後について～

まずは既存店舗の現状把握からスタートし、店舗運営や組織体制を理解していただきます。

その後は、飲食事業全体を統括する責任者として、自由な発想で事業改革を推進していただきます。

応募資格

【必須条件】
・飲食業界での実務経験5年以上
・店長・エリアマネージャー・SVなど、店舗マネジメント経験3年以上
・売上・利益・人件費など数値管理の経験
・スタッフ育成や組織マネジメントの経験
・新しい取り組みに前向きにチャレンジできる方

【歓迎条件】
・複数店舗の統括経験
・新規店舗立ち上げ経験
・業態開発・商品開発経験
・事業計画や予算策定経験
・経営層への提案経験

～求める人物像・選考基準～
・現場目線だけでなく、経営視点を持って事業全体を考えられる方
・数字を分析し、課題を発見・改善できる方
・現状維持ではなく、新しいアイデアを形にすることが好きな方
・店舗スタッフや店長と積極的にコミュニケーションを取り、組織をまとめられる方
・現場に入りながらも、経営層と同じ目線で事業を推進できる方
・自ら考え、スピード感を持って行動できる方
・会社とともに飲食事業を成長させたいという想いをお持ちの方

勤務時間

09:00〜18:00（平均残業月10時間以下）

休日休暇

週休2日（土日以外）／年間休日113日

福利厚生

社会保険完備・交通費支給・健康診断・役職手当・退職金制度
・服装自由