◆お寿司が好きな人と働きたい！店長経験を活かして次のステップへ｜「かっぱ寿司」店舗運営スタッフ募集｜直近3年以内の飲食店経験者歓迎｜店長・SVも目指せる環境｜上場企業ならではの安定性｜賞与あり｜働きやすさ◎フレキシブル制度もあり
カッパ・クリエイト株式会社
給与：372万円〜528万円
雇用形態：正社員
勤務地：愛知県・岐阜県・京都府・三重県・滋賀県・静岡県・石川県・大阪府・奈良県・富山県・兵庫県・和歌山県・埼玉県・千葉県・神奈川県・東京都
仕事内容
【店舗オペレーションおよび店舗マネジメント業務】
毎年新卒で１５０人以上を採用しています。
１店舗あたり、社員が２名～５名、アルバイトは約４０名～１５０名が在籍しており、店舗規模により異なります。
中小企業レベルの組織をマネジメントしていただくのが店長の業務です。
ヒト/モノ/カネ/情報を駆使し、店舗のQSC（品質・サービス・清潔さ）を向上、維持し続け、お客様の期待を超える顧客満足度を実現させる役割を担います。
【具体的な業務内容】
・ホール業務・キッチン業務
・スタッフ管理・労務管理（稼働計画や作業の割当）
・スタッフの教育
・売上高やコストの管理
・法規上の労働条件や緊急事態対策、報告書などの管理
＊1日の流れ（例）
11:00
出勤 出社は早番、遅番と自由に設定可能です。
決めるのは店長自身の裁量に任されています。開店準備は信頼できるスタッフさん達にお任せです！！
11:00〜12:00
朝礼
仲間のスタッフさん達と元気よく挨拶をかわし一日が始まります。
その後は、前日の営業数値確認やメールチェックです。
12:00〜14:00
ランチタイム
お昼のピーク時は、店舗全体をラウンドしながら自店のQSCを確認し、不測の事態にも備えて、何時でもヘルプに回れるように行動します。
14:00〜17:00
休憩
休憩は長めに取得しています。（自分で設定が可能です）
この時間を使い、好きなアニメを見ながら気持ちをリフレッシュ！！
17:00〜20:00
ディナータイム
夜の営業もお昼と同じ流れです。
店舗をラウンドしながら問題がないか常にアンテナを張り巡らせます。最高のQSCを提供します。
20:00〜22:00
デスクワーク
発注やPCを使用しての各種業務管理を行います。
翌日のスケジュールも確認し明日に備えます。
22:00
閉店～帰宅
閉店業務も信頼できるスタッフさん達に任せて帰宅することができます。
今日も一日お疲れ様でした。
店長の上にはエリアマネージャーや地区部長などのポジションがあり全体の１６％がエリアマネージャー職に就き、店舗のウエイ管理のサポートをしています。
大規模組織の中でキャリアアップができる環境が定着率を高めています。
応募資格
▼必須条件▼
直近３年以内で正社員での飲食店勤務経験がある方