【暖簾分けで独立可能｜ラーメン店主・積極採用中！】【入社祝金あり】月給35万〜可／独立開業の不安も本部が徹底サポート！百名店に選出される有名店の技術とノウハウを身につけられます！
株式会社桐麺JAPAN
給与：470万円〜540万円
雇用形態：正社員
勤務地：★勤務地は希望を考慮！
現在、大阪・兵庫・名古屋・福岡と拠点を急拡大中。
2026年夏には東京・新宿への進出も決定しています。
「地元で修行して、将来は憧れの街で独立したい」といった夢も
全国にネットワークを広げる桐麺ならバックアップ可能です！
仕事内容
次なる「桐麺」の店主となれるよう、
直営店舗にて実践形式で修行していただきます。
【開業までのステップ】
▼STEP 1：現場修行（入社〜1・2年）
まずは直営店にて、麺の扱い、スープの濃度、
接客の極意を叩き込みます。
この期間に「桐麺の心」を身につけます。
▼STEP 2：店長昇格・店舗運営（2年目〜）
店長として一店舗を任され、
売上管理や人材育成を実践。
自分で店を回す「経営感覚」を養います。
▼STEP 3：独立審査・暖簾分け契約
本部があなたの技術と実績を認めたら
いよいよ独立へ。
＊桐麺ブランドが活きる立地・物件を本部が共に選定します。
＊自己資金が不安な方もご相談ください！
▼STEP 4：オーナーとして「桐麺」を開業！
「桐麺」の屋号を背負い、オーナーとして開業。
独立後も本部のノウハウ共有や指定食材の供給があるため
孤立することなく経営に専念できます。
【修行期間中も「安定収入」を！】
「なぜ、そんなに高い給与が払えるのか？」
それは、桐麺が『職人の価値』を信じているからです。
技術に見合った報酬を得て、心身ともに余裕があるからこそ
お客様に最高のラーメンを届けられると考えています。
独立後もその哲学を大切にしてほしいから
修行中からしっかり稼げる環境を整えています！
応募資格
飲食業界での勤務経験がある方
・年数、ジャンル、ポジションは不問
・ラーメン業態の経験者は優遇
勤務時間
09:00〜22:00
休日休暇
週休2日（土日以外）／年間休日96日
★月7日or8日選択可能！
あなたの希望をおうかがいします！
福利厚生
社会保険完備・役職手当・社宅・寮・住宅手当・交通費支給・社員割引制度
■社会保険完備
■独立支援制度あり
■まかない
■制服貸与
■繁忙店研修（会社負担）
■バイク・車通勤OK
■社員割引あり
■社員旅行
■各種レクリエーション