【イタリアン×料理長候補】月収35万～60万/数多くのメディア出演/カシータ/有名イタリアンレストラン
株式会社サニーテーブル
給与：420万円〜720万円
雇用形態：正社員
勤務地：東京都
仕事内容
●仕事内容
キッチンをまとめる「料理長候補」のお仕事になります。
お客様の時間と心を豊かするお料理を、今までの経験と実力を存分に活かし、磨き上げていただき、
キッチンスタッフと共にお店の心臓であるキッチンをさらに盛り上げてください。
スタッフや長く通われているお客様から教えてもらえる事や学ぶことが多くあります。
「人と接するのが好き」「人の幸せを見るのが好き」そんな想いで転職をされた方が多数活躍しております！
・食材の仕入れ、食材管理
・食材の仕込み作業
・各種料理の調理業務、盛り付け、提供前の最終チェック
・キッチン内の衛生管理、調理器具の管理
・新メニューの開発
・ホールとキッチンが連携を取れるような仕組み作り
・人財育成
など
応募資格
＜必須スキル＞
・レストランでの料理長経験のある方(３年以上あると望ましい)
・マネジメント経験のある方
・企業理念に共感していただける方
＜歓迎スキル＞
・多言語スキル保有の方歓迎
・ソムリエ資格保持者の方優遇