やる気重視の採用！！【料理長候補◆海鮮・和食・寿司レストラン】★2025年12月10日にOPENした新店です★ ★安定感ある大手の新業態★ ★金沢フォーラス 6F｜車・バイク・自転車での通勤可★ ★必須：調理経験のある方★
アイエムエムフードサービス株式会社
給与：400万円〜600万円
雇用形態：正社員
勤務地：【金澤海鮮料理 箔 -haku-】
石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス 6F
・JR北陸本線「金沢駅」より徒歩1分
：JRいしかわ鉄道「金沢駅」より徒歩1分
車・バイク・自転車での通勤OKです◎
仕事内容
★2025年12月10日にOPENしたばかり
お店をつくっていく段階から関われるところは、新店ならではの魅力です。
「こんなお店にしていきたい」
「こんなメニューやサービスはどうだろう」
あなたもぜひ積極的にアイデアを出して、一緒にお店を育てていきましょう。
★大手企業が母体なので安心して働ける
当店の母体は、食の総合プロデュースを手がける『アイエムエムフードサービス』。
金沢の有名店『金沢回転寿司 輝らり』も運営しており、抜群の安定感があります。
「地元で腰を据えて働きたい」という方にピッタリです。
【仕事内容】
和食レストランでのキッチン業務全般をおまかせします。
◆仕込み・調理・盛り付け
◆仕入れ・食材管理
◆洗い物・片付け
◆メニュー開発
など
料理長経験がない方でも、やる気さえあれば大丈夫◎
まずはスキルに応じて、できることからスタート！
料理長としてお店のみんなを引っ張っていきましょう！！
「東のYAUMAY・西のHAKU」を目指し、
IMMフードサービスが“会社の最上位店舗”として運営するのが
【金澤海鮮料理 箔 -haku-】です。
一流の品質を追求し、社長・会長が直接クオリティにコミットする特別店舗として、
本気でプロフェッショナルになりたい意欲のある方を募集します。
応募資格
【必須】
◆調理経験がある方（業界・年数不問）
【優遇】
◆料理長、副料理長の経験がある方
◆店舗管理の経験がある方
勤務時間
10:00〜22:00（平均残業 月20時間以下）
休日休暇
シフト制／年間休日105日
月8日休み
福利厚生
社会保険完備・交通費支給
・休憩室あり
・制服貸与
・食事（まかない）あり
・研修制度あり