【東証上場企業】施工管理担当を募集★☆昇給、昇格のチャンスは年12回！一緒に「心彩る、おもてなし。」の実現を目指しませんか？☆★未経験可能！施工監理業務/既存店のメンテナンス/改善改良業務

株式会社KICHIRI

給与：500万円〜750万円

雇用形態：正社員

勤務地：東京都

仕事内容

【未経験可能！】店舗開発部門において施工監理業務、既存店のメンテナンス、改善改良業務をお願いします。

カフェ・バー・レストラン・フードホール・各種専門店など、他業種他業態を立ち上げる施工監理を担当頂きます。
【詳細】
始めは新店の施工管理や既存店のブラッシュアップ・メンテナンスをお願いしますが、キャリアステップの希望に応じて事業計画やブランドマネジメント（ブランド価値向上の企画立案･推進）までお任せすることもあります。

具体的には：
・店舗設計時にプロジェクトメンバーの一員として施工視点での議論参画
・設計時のＶＥ（バリュー・エンジニアリング）
・プロジェクトにかかわる施設や諸官庁との調整・書類作成整理
・工事の施工監理（スケジュール・コスト・クオリティのコントロール）
・既存店のメンテナンスと改善改良チェック
・関連部署との各種調整
・施工会社の開拓・信頼関係の構築

【強み】
・現状で20ブランド以上129店舗出店しており、今後も多様多種な店舗開発に携われます。
・施工監理メンバーとして、商品部や営業部など他部署のプロフェッショナルと実践的な店舗開発の一員として働けます。
・プロジェクトメンバーでの繁盛店視察等など、社外で店舗設計ノウハウの蓄積を行う機会も多くあります。
・社長や役員との距離が近く、プロジェクトへダイナミックに関わることが出来ます。
・プラットフォームシェアリング事業という自社のノウハウを他社へ提供する機会もあり、自社開発のみならず、異業種先とのコラボレーションした店舗の開発等に係る機会もあります。

■当社ブランド例：
【SHOPブランド一覧】https://www.kichiri.co.jp/brand/

・KICHIRI 新日本様式
靴を脱ぎ、リラックスした状態で、寛いでいただくのがKICHIRIスタイル。和の様式美とモダンを融合させた『新日本様式』。
日本の文化に培われた癒しを感じた瞬間、この場所が都会の中心であることを忘れさせてくれます。

・Merca
まるで本場イタリアの市場に迷い込んだような感覚になる、新しい食の市場として作られたこの場所は大阪の地下。
そのフードマーケットを歩きはじめると巨大なチョコレートタワーが出迎えてくれ、焼き立てのピザのかおりと陽気なスタッフたちが心を躍らせてくれます。
気になるワインを見つけたらその場で生ハムとチーズをセレクトし、自分へのご褒美として乾杯をする、帰りにはちょっとしたお土産にチョコレートを。
大阪駅直結で気軽にイタリアの空気を味わえる場所です。

・AnchorPoint
自然光が差し込む開放感のある吹き抜けのガラス張りの店内や、広々とした緑あふれるウッドデッキのテラスを備えた、居心地を選ぶ大人が過ごすための洗練されたNYスタイルのステーキレストラン。
併設のマイクロブルワリーではビールを自家醸造し、クラフトビール(地ビール)の品評会「ジャパン・グレートビア・アワーズ2019」(クラフトビア・アソシエーション主催)で金賞を４つ受賞しております。
自然発泡で無濾過のため、作りたてから熟成までの間、日々コクと旨みと香りの変化が楽しむことができるクラフトビールを提供しています。

応募資格

【いずれか必須】
飲食店での施工管理業務のご経験（3店舗以上が望ましい）
※事業会社、設計･施工会社･デザイン事務所は不問!
※業務未経験メンバーも活躍しており、教育サポートする体制があります。

【歓迎経験】
・飲食事業会社での勤務経験
※飲食店での施工管理業務経験がない場合には、アルバイトや社員で飲食店での勤務経験があると内装のイメージが持てると思いますので歓迎をしております！
・設計（CAD使用）経験がある方