【裏の山の木の子／東京・渋谷】料理長・料理長候補（月給35万円〜・調理×マネジメント／エー・ピーホールディングス）
株式会社エー・ピーホールディングス
給与：420万円〜600万円
雇用形態：正社員
勤務地：東京都渋谷区恵比寿西1-9-1／渋谷区道玄坂1-3-11 ほか「裏の山の木の子」各店舗 ※希望を考慮
仕事内容
株式会社エー・ピーホールディングスのきのこ料理業態「裏の山の木の子」（恵比寿・渋谷道玄坂）にて、料理長・料理長候補を募集します。
■キッチン（調理）：仕込み・調理全般、メニュー開発
■アルバイトスタッフの管理・採用・教育
■発注・食材管理・原価管理、PL管理
■販促企画の提案・実行
店舗に大きな裁量があり、調理スキルに加えてPL管理・マネジメントまで携われるため「経営視点」も身につきます。年2回の明確な評価制度（昇給者割合90%）でキャリアアップを目指せます。
応募資格
学歴不問／職種未経験歓迎。調理・キッチン経験や飲食店での料理長・マネジメント経験がある方は優遇します。
勤務時間
10:00〜23:00（平均残業 月30時間以下）
休日休暇
シフト制／年間休日105日
福利厚生
社会保険完備・交通費支給・健康診断