【キッチンスタッフ・料理長候補募集】未経験歓迎/業績インセンティブ月々最大15万円/教育体制×キャリアアップ/独立支援充実(実績5店舗)/都内に寮完備/焼鳥・鮨・イタリアン・中華・韓国・焼肉・カフェ・バー・カジノなど唯一無二の店舗展開

株式会社そら

給与：360万円〜910万円

雇用形態：正社員

勤務地：◎鮨よしかわ恵比寿　
東京都渋谷区恵比寿1-6-3 ゼネラル恵比寿イースト 1F
◎ととら恵比寿　
東京都渋谷区恵比寿4-10-18 京マンション 1階
◎あばら大根西葛西
東京都江戸川区西葛西6-17-12 第3関口ビル 101
◎中華Aoki 恵比寿
東京都渋谷区恵比寿南2-2-7 TS山本ビル 2F
◎CLASSIC参鶏湯恵比寿
東京都渋谷区恵比寿西1-13-2 サンキビル 2階
◎うっとり綱島
神奈川県横浜市港北区綱島西1-6-8
◎か志わ熟成鶏十八番柏
千葉県柏市中央町4-31
◎焼鳥佐田十郎恵比寿
東京都渋谷区恵比寿南2-2-4 山燃2ビル 4階
◎SONON 恵比寿
東京都渋谷区恵比寿南2-3-13 山燃ビル 1階
◎Azzurro520 代々木
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-10
◎Azzurro520 海浜幕張
千葉県千葉市美浜区ひび野1丁目7番地 ROOMDECO 1F
◎MID TREE 代官山
東京都渋谷区代官山町20番23号
◎焼鳥佐田十郎麻布十番
東京都港区麻布十番2-8-16 七面坂ビル 1階
◎鮨 NOBU おおたかの森
千葉県流山市おおたかの森北1-9-12
◎NORAN 恵比寿
東京都渋谷区恵比寿4-20-3 タワー棟39階
◎鮨よしかわ勝銀座
東京都中央区銀座6丁目12－15 いちご銀座612ビル 2階 C
◎鮨よしかわ勝銀座別邸
東京都中央区銀座6丁目12－15 いちご銀座612ビル 2階 B
◎２⁺ 恵比寿
東京都渋谷区恵比寿南2-3-13 山燃ビル 2F
◎佐ノ恵比寿
東京都渋谷区恵比寿
◎THE NEW NORMAL 恵比寿
東京都恵比寿南2-3-13 山燃ビル 2F
◎スペメシ Leon 丸の内
東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビル iiyo!!B1F
◎焼鳥佐田十郎中目黒
東京都目黒区上目黒1-3-19 SSビル地下1階
◎鮨たつ也よしかわ中目黒
東京都目黒区上目黒1-19-4 中目黒TNビル 1F
◎鮨よしかわ麻布十番
東京都港区麻布十番1-3-8 エフプラザ102
◎Archan 恵比寿
東京都渋谷区恵比寿4-24-3
◎焼鳥佐田十郎囲ム広尾
東京都渋谷区広尾5-4-16 GEMS広尾 2-B
◎BLU 恵比寿
東京都渋谷区恵比寿1-22-8 EBISU FIRST PLACE201
◎鮨よしかわ恵比寿
東京都渋谷区恵比寿1-6-3 ゼネラル恵比寿イースト 1階
◎うっとり西葛西
東京都江戸川区西葛西6-17-12 第3関口ビル102
◎か志わ熟成鶏十八番おおたかの森
千葉県流山市おおたかの森西1-9-7 アカリビ 1階
◎NOBU 船橋
千葉県船橋市本町4-38-22 山口ビル102
◎MID TREE プレ菜幕張
千葉県千葉市美浜区ひび野2-4 プレナ幕張 2階
◎じゃぶじゃぶ・蕎麦三ノ汁習志野
千葉県船橋市習志野台2-4-4 J.S北習志野ビル 1階
◎THE MEAT DUTCH 柏の葉キャンパス
千葉県柏市若柴227-7-142 KASHIWANOHA T-SITEC棟
◎FARMER'S KITCHEN GREEN TIME アパホテル＆リゾート東京ベイ幕張
千葉県千葉市美浜区ひび野2-3 アパホテル＆リゾート東京ベイ幕張 1階
◎あばら大根幕張本郷
千葉県千葉市花見川区幕張本郷1-3-11 一松ビル103
◎Azzurro520 成田
千葉県成田市花崎町839-36 フォルテーヌ 1F
◎Azzurro520 柏
千葉県柏市旭町1-4-16 カネマツビル 1F
◎うっとり成田
千葉県成田市花崎町533-13
◎うっとり緑が丘
千葉県八千代市緑が丘1-2-22 緑が丘ビルこがね 1F
◎うっとりゆりのき
千葉県八千代市ゆりのき台4-1-2 クレール25 1F
◎うっとり北習志野
千葉県船橋市習志野台2-4-5 ヨエムビル201
◎うっとり上大岡
神奈川県横浜市港南区上大岡西1-10-15 泰誠ビル 1階
◎焼鳥しろう栄駅一番出口のれん街
愛知県名古屋市中区錦3-17-5 EXIT NISHIKI 1F
◎うっとり石垣島ヴィレッジ
沖縄県石垣市美崎町8-9 石垣島ヴィレッジ 2階

東京・千葉・神奈川・愛知・沖縄の各ブランド店舗
▼詳細はコチラをご覧ください
https://www.sola-japan.co.jp/shoplists/#shoplists-food

仕事内容

＜主な業務内容＞
◎食材仕入れ
◎食材管理
◎調理
◎店舗運営
◎接客
◎スタッフマネジメント
など

調理業務全般をお任せします。
経験のある方には、コースメニューやおススメメニューなどを開発する商品開発チームに加入して力を発揮していただきます。自ら考え、調理した料理をお客様に提供するという、シェフがシェフらしく働ける環境で、今までの経験を活かして頂きたいと思います。
経験が浅い方や未経験の方には、包丁の握り方から仕込み、調理技術など基礎からお教えします。慣れてきたら、オリジナルソース作り、素材を活かした調理法など段階を追って教えていきますので安心してください。

応募資格

・将来なりたい姿や成し遂げたい事など、「夢」を思い描き「夢」に向かって努力ができる方
・料理、ワイン、鮨、焼鳥、居酒屋など、自身が極めたい分野においてビジョンが明確で、実現に向けて実際に行動している方
・ただ単に飲食の会社で勤務をしてきた方ではなく、自らの意思でキャリアを選択してきた方

※上記に関連したエピソードをレジュメに記載してください。

勤務時間

13:00〜23:00（平均残業月20時間以下）

休日休暇

週休2日（土日以外）／年間休日112日

福利厚生

社会保険完備・交通費支給・役職手当・資格取得制度・社宅・寮
【諸手当】
交通費、食事手当、職務手当、住宅手当、家族孝行手当、年末年始手当、特別手当、子供手当
【待遇】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険、表彰制度、社員旅行、沖縄・北海道への研修旅行、フットサル・サーフィン・スノボー等イベント、MVP制度、社員寮あり、部活動、産休育休制度、誕生日プレゼント、子供手当、結婚祝いバディ制度、社長ランチ会、プロジェクト公募制、資格支援、制度制服貸与（飲食事業部）、美味しいまかないあり（飲食事業部）、体験型研修、繁盛店ツアー