＜北海道エリア限定＞★☆メディア出演多数★☆ 回転寿司根室花まる ◎飲食経験者募集(年数不問)【店長候補】昨年賞与4ヶ月分／希望しない転勤なし／月8日休み

株式会社はなまる

給与：350万円〜600万円

雇用形態：正社員

勤務地：◎希望エリアを選べます。

【札幌市エリア】
南25条店（中央区）
JRタワーステラプレイス店（中央区）
すすきの店（中央区）
時計台店（中央区）
サッポロファクトリー店（中央区）
大同生命札幌ビル miredo店（中央区）
できたて屋ステラプレイス店（中央区）
南郷店（白石区）
西野店（西区）
手稲前田店（手稲区）
PASEO店（北区）
北口店（北区）

【道東エリア】
根室店（根室市花園町）
中標津店（標津郡中標津町）

【函館エリア】
キラリス函館店（北海道函館市）

仕事内容

『回転寿司根室花まる』『一夜干しと海鮮丼できたて屋』などの店舗で、ホールや厨房、販売促進などの店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。
すべての業務ができるようになるまでは未経験の方で1年ほど。OJTを通じ、経験を積んでいきましょう！

＜お任せしたい業務＞

■販促
フェアを行なうときの販促全般を担当。本社からのポスター素材をもとに、加工して飾ったり、黒板にオススメを書いたり、お品書きを手作りしたりと、アイデアが活かせます。お店独自のイベントを行なうことも可能。ちなみに原価率により明確に評価される仕組みです。売れるものによって原価率が変わるので、戦略的に考えていきましょう。

■ワークスケジュール
店長とも連携し、全スタッフのシフトを作成します。新人スタッフをどの時間に入れるかなどの調整なども行ない、育成にも関わる仕事です。

■衛生管理
お店を清潔に保てるよう主導して管理します。本社による月1回のチェックを受け、お店全員に意識を持ってもらい、清掃が行き届いているかなどチェックします。

■発注
1日1回の生魚の発注をメインにお任せ。店舗によって客層も異なるため、多くのメニューの中から売れるものは地域性があります。店長や本社の担当者と一緒に予測しながら発注していきましょう。お店の品ぞろえに関わるポジションです。

【キャリアパス】
一通りの業務を覚えた後は、マネジメント業務も少しずつ担っていただきます。本人のスキルによっても異なりますが、入社後2～3年で主任へ、副店長を経て3～4年程で店長への昇格が可能。その後は、SV・バイヤー・マーケティング・商品開発・店舗開発なども目指せます。経験者の場合は早期に店長をお任せすることも。

応募資格

【必須要件】
・飲食業界での実務経験（アルバイト不可、年数、業態不問）

【歓迎要件】
・寿司、和食経験
・正社員での販売サービス経験
・正社員での接客経験（アルバイト不可）

勤務時間

09:00〜23:00（平均残業月30時間以下）

休日休暇

シフト制／年間休日104日
■週休2日制（シフト制／月8日）
※土日や祝日も交代でお休みにできます。5日連続取得も可能です。
■年末年始休暇（2日／当社規定による）
■有給休暇
■慶弔休暇
■育児休暇
■特別休暇（5日）

福利厚生

社会保険完備・交通費支給・健康診断・家族手当・役職手当・社員割引制度
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■住宅手当
└北海道／家族ありの世帯主：月1万5000円、他：月8000円
■残業代手当（超過分全額支給）
■交通費支給（札幌：月2万円まで）
■家族手当（配偶者：月1万円／子ども月5000円）
■役職手当
■制服貸与
■社員旅行
■結婚祝い（3万円)
■出産祝い（1万円）
■賄いあり、お食事券プレゼント　
■元気大会（年に1度、全従業員が集まり経営方針の共有や、宴会などを実施）
■運動会（新入社員によって運営する、店舗対抗の運動会）
■健康診断（年2回）
■永年勤続表彰あり（5年毎）
■企業型確定拠出年金
※創業記念日には、全従業員にオリジナル商品の贈呈あり