【ホールスタッフ】ホールスタッフ・店長＆支配人候補／４０代からのキャリア形成◎／独身寮／学歴・資格不問／初年度有休10日付与／ライフワークバランス／福利厚生充実◎
株式会社サッポロライオン
給与：420万円〜490万円
雇用形態：正社員
勤務地：東京
神奈川（横浜）
千葉（船橋）
愛知（名古屋）
大阪
京都
仕事内容
【当社の特徴】
入社後は、入社前研修や入社後フォローアップ研修を通じて、サッポロライオンのサービスに対する考え方や店舗オペレーションを学んでいただきます。配属後は「銀座ライオン」「YEBISU BAR（ヱビスバー）」をはじめとするビール業態を中心に、お客様への接客サービスを軸とした店舗運営を担っていただきます。当社の店舗運営は本社の指示を待つだけのスタイルではなく、季節装飾やメニュー提案、周辺エリアの特性に合わせた販促企画まで、店舗単位で裁量を持って進めていけるのが特徴です。慣れてきたらシフト管理やスタッフのサポートなどを一つずつ習得していただき、将来的にはサブマネージャー、店長候補、店長へとステップアップしていくことができます。伝統ある店舗でありながら自発的に取り組めるチャンスが多く、ご自身のアイデアを店づくりに活かせる環境です。
【主な業務内容】
・接客対応を中心としたホールオペレーション全般
・ホスピタリティ向上に向けたサービス提供
・主力商品である生ビールの品質管理、および専用カウンターの設備管理
・シフト管理、アルバイトスタッフのサポート・育成
・売上管理・計数管理、販促計画の立案＆実行
・その他、店舗運営に関する業務全般
【キャリアパス】
ホールスタッフ（一般社員）→客席主任→副支配人・店長（店舗の規模により分岐）→支配人
当社では、店舗責任者の役職として「店長」の上位に「支配人」を設けています。「入社初年度で店長」といった性急な昇格制度を採用していません。店長昇格に必要な教育制度を体系的に整備し、必要な知識・スキルを着実に身につけながらキャリアアップできるよう支援しています。
また、最高店舗責任者である「支配人」は、単にシフト管理や日々の店舗運営を行うだけではなく、店舗の業績管理から設備管理まで、店舗経営全般を担う重要な役職です。
店舗運営に必要なチームづくり、数値管理、メニュー開発、販促企画、設備保全などの実務経験に加え、資格取得や通信教育などの自己啓発にも取り組みながら、段階的かつ計画的に人材を育成しています。そのため、無理なく目標を積み重ねながら、長期的な視点でキャリアを築いていくことができます。
応募資格
【MUST（必須条件）】
・飲食をはじめ、接客や販売のご経験が「1年以上」ある方（アルバイト経験含む）
・人と関わるのが好きな方
・自分のスキルだけでなく、チームで店舗を運営していく姿勢をお持ちの方
・さまざまなバックグラウンドを持つスタッフの多様な価値観を尊重できる方
※外国籍の方
・日本語能力試験 N2 以上
・在留資格：永住者、定住者
勤務時間
10:00〜23:00（平均残業 月30時間以下）
休日休暇
シフト制／年間休日112日
・公休：月9日（2月のみ8日）＋法定有給休暇5日（取得率100％）＝合計 年間112日
・有給休暇：入社半年経過時点10日
・産休・育休（2025年 男性育休取得率75.0％）
・バースデー休暇／アニバーサリー休暇／ケア休暇
・勤続5年ごとのリフレッシュ休暇、看護・介護休暇、慶弔休暇、裁判員公務休暇 等
福利厚生
社会保険完備・交通費支給・資格取得制度・社員割引制度・健康診断・退職金制度・社宅・寮・持株会制度
・交通費全額支給、制服貸与、食事補助（1食330円にて提供）
・財産形成支援制度：退職金／従業員持株会／確定拠出年金（企業型DC）／株式付与型ESOP信託
・自己啓発支援制度：資格取得支援制度／無料eラーニング約2,000講座／通信教育支援制度
・生活／余暇支援制度：従業員割引制度／物品購入割引制度（家電・食料品・消耗品などを割引価格で購入可）
・ライフイベント支援制度：産前産後／育児／介護休暇および補助金制度、託児所（都内に提携託児所あり）
・健康支援制度：定期健康診断／健康＆メンタル相談サービス
・その他：慶弔金／見舞金制度