急募【関東】築地孫右衛門 ららぽーと湘南平塚店 一般～店長ポジション／ミシュラン２つ星出身の料理長がブランドを統括/技術×接客の両方で成長できる環境／経験を正当に評価×早期昇給・昇格可
株式会社ZIPANGU（久家）
給与：320万円〜400万円
雇用形態：正社員
勤務地：▼勤務地▼
・ららぽーと平塚店
神奈川県平塚市天沼10-1 ららぽーと湘南平塚 3F
仕事内容
【仕事内容】
・海鮮丼の調理、仕込み等のキッチン業務全般
・接客、レジ等のホール業務全般
・ゆくゆくはスタッフ教育・管理業務もお任せしていく予定です。
築地孫右衛門のブランドとしては初のフードコート内の海鮮丼の専門店！
ミシュランの星を獲得した店舗での経歴を持つ総料理長が四季折々の新鮮なネタを使用し、至福の一杯を作り上げます。
また商業施設内のフードコートなので、他飲食店よりも営業時間が短く安心して働く事ができます。
『築地 孫右衛門』ブランドについて
かつて、築地の基盤となる魚海岸を創設した関西出身の森孫右衛門。
その名前にちなみ『孫右衛門』と名付け、本格的な江戸前寿司を展開しております。
※ 総料理長は、ミシュラン２つ星出身者が務めブランドを統括。
応募資格
・年齢不問、未経験歓迎
【歓迎】
・業態問わず飲食経験者
・キッチンやレジ等のホールまで、幅広い業務を行っていただける方
【歓迎する経験】
同業態、もしくは魚系の居酒屋や定食屋など魚に携わっていた方、幅広く歓迎！
勤務時間
10:00〜21:00（平均残業 月50時間以下）
休日休暇
シフト制／年間休日104日
休日/休暇：4週8休
有給休暇：10日～20日
福利厚生
社会保険完備・交通費支給・健康診断・家族手当・社員割引制度・役職手当・社宅・寮
▼福利厚生▼
家族手当／役職手当／技能手当／交通費支給／各種社会保険完備
※健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険有
▼諸手当▼
■昇給あり
■賞与あり（但し、人事評価及び会社業績による）
※初年度なし
■交通費全額支給
■家族手当
■深夜手当
■役職手当（上限15万円）
■技能手当（上限10万円）