【UNION HARBOR/神奈川・横浜】料理長・料理長候補(月給35万円〜・調理×マネジメント/エー・ピーホールディングス)
株式会社エー・ピーホールディングス
給与:420万円〜600万円
雇用形態:正社員
勤務地:神奈川県横浜市中区新山下3-4-17 カリカチュアビル2階(UNION HARBOR)
仕事内容
株式会社エー・ピーホールディングスの直営店「UNION HARBOR」(横浜)にて、料理長・料理長候補を募集します。
■キッチン(調理):仕込み・調理全般、メニュー開発
■アルバイトスタッフの管理・採用・教育
■発注・食材管理・原価管理、PL管理
■販促企画の提案・実行
店舗に大きな裁量があり、調理スキルに加えてPL管理・マネジメントまで携われるため「経営視点」も身につきます。年2回の明確な評価制度(昇給者割合90%)でキャリアアップを目指せます。
応募資格
学歴不問/職種未経験歓迎。調理・キッチン経験や飲食店での料理長・マネジメント経験がある方は優遇します。
勤務時間
10:00〜23:00(平均残業 月30時間以下)
休日休暇
シフト制/年間休日105日
福利厚生
社会保険完備・交通費支給・健康診断