【料理長・料理長候補】四十八漁場（産直鮮魚の海鮮居酒屋）｜東証スタンダード上場・全国募集／月給35万円〜・想定年収420万円〜・年2回昇給（昇給率90%）
株式会社エー・ピーホールディングス
給与：420万円〜560万円
雇用形態：正社員
勤務地：全国の「四十八漁場」店舗（勤務地は希望を考慮）
仕事内容
東証スタンダード上場・全国展開の海鮮居酒屋「四十八漁場」で料理長・料理長候補を募集します。
【具体的な業務】
・キッチン（調理）：食材の下処理、盛り付け、焼き・炒め・揚げ 等
・発注、食材管理、原価管理
・アルバイトスタッフの管理／採用／教育
・販促企画やメニュー開発
産地直送の鮮魚を活かした調理で腕を発揮でき、経営視点も身につけられます。
応募資格
【必須】飲食店での調理実務経験または料理長経験（ジャンル不問）
※第二新卒・ブランクのある方も歓迎、学歴不問
勤務時間
13:00〜22:00
休日休暇
シフト制／年間休日105日
週休2日制（シフト）、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇
福利厚生
社会保険完備・交通費支給・家族手当・社員割引制度
各種社会保険完備／交通費支給／時間外・深夜・扶養手当／制服貸与／まかないあり／研修制度／従業員持株会／社内表彰制度／社員割引制度