【面接確約】お好み焼き「ここやねん」の店舗運営・店長候補（和歌山）｜未経験歓迎・月給22万円以上｜年休115日／残業月20時間程度
株式会社ASUE
給与：300万円〜370万円
雇用形態：正社員
勤務地：ここやねん 岩出店：和歌山県岩出市中黒628-1
仕事内容
＼お好み焼き・鉄板焼き店「ここやねん」の店舗運営スタッフとして、接客、調理、売上・利益管理、在庫管理、スタッフのマネジメントを担当します／
お客様へ料理と接客サービスを提供するだけでなく、店舗の売上や利益を確認し、より良い店舗運営につながる施策を考えることが役割です。
アルバイトスタッフと協力し、無理なく店舗を運営できるシフトや役割分担を整えます。
＜具体的な業務内容＞
・お客様のご案内、注文受付
・料理やドリンクの提供
・会計、レジ対応
・お好み焼き、鉄板焼き等の調理
・食材の仕込み
・食材、備品の在庫管理
・発注業務
・店舗の清掃、衛生管理
・売上、利益計画の作成
・日々の売上、原価等の確認
・店舗運営上の課題整理、改善
・アルバイトスタッフへの指示、教育
・勤務シフトの作成、調整
・店舗ミーティングの実施
・月1回の店長会議への参加
・他店舗との成功事例、運営ノウハウの共有
入社後は、接客や調理などの店舗業務を経験しながら、売上管理、在庫管理、スタッフ育成など、店舗運営に必要な業務を身につけます！
【入社後の流れ】
配属店舗で接客・調理・在庫管理などの業務を経験し、店舗運営の流れを学びます。
習得状況に応じて、売上・利益管理やスタッフの教育、シフト管理などへ担当範囲を広げます。
月1回の店長会議では、他店舗の成功事例や運営ノウハウを共有します。
業界団体が主催するセミナーなどを通じて、マネジメントや経営について学ぶ機会もあります。
＼ポジションの魅力／
接客や調理だけでなく、店舗の売上、利益、在庫、人材を管理する経験を積めます。
飲食業界未経験から店舗運営へ挑戦し、店長・SVや本部職などへ担当領域を広げることができます！
＜＜ キャリアパス ＞＞
・店舗運営スタッフ、店長
・トレーナー
・スーパーバイザー
・商品開発
・サービス教育
・購買
・教育訓練
・店舗開発
・独立
※独立支援制度は在籍年数などの適用条件があります。
応募資格
◆以下条件を満たす方◆
・年齢20～35歳まで
・日本国籍
・前科前歴がない
・心身共に健康
・会社規定の面接フロー、就業規定に添える
勤務時間
10:00〜00:00（平均残業 月20時間以下）
休日休暇
シフト制／年間休日115日
・週休3日制度あり（社内申請・規定あり）
福利厚生
社会保険完備・社宅・寮・退職金制度・家族手当・交通費支給・役職手当・資格手当・社員割引制度
・研修制度
・時短勤務あり
・副業OK
・在宅勤務（一部利用可）
・リモートワーク可（一部従業員利用可）
・時短制度（一部従業員利用可）
・自動車通勤可（一部従業員利用可）
・出産・育児支援制度（全従業員利用可）
・食事補助（一部従業員利用可）
・独立支援制度
・定年後再雇用あり
・副業可