■【店長・店長候補／MGR候補／長田本庄軒】店舗運営・店舗管理・焼きそば調理・接客・スタッフ教育・売上管理／大手飲食グループ×神戸名物ぼっかけ焼きそば専門店／年間休日113日・7連休以上年2回・食事補助・児童教育手当・社宅／シフト制・実働8時間・深夜営業なし・地域限定勤務あり／《未経験歓迎・学歴不問・第二新卒歓迎》／《飲食・小売・ホテル・アパレル等の経験歓迎》／人物重視×OJT×最短3ヶ月で店長／《年収430～580万円・店長480万円・MGR640万円・CMGR805万円例》

株式会社トリドールジャパン

給与：410万円〜606万円

雇用形態：正社員

勤務地：東京都・岐阜県・兵庫県・大阪府

仕事内容

♢神戸名物「ぼっかけ」を使った焼きそば専門店の店舗運営♢

「長田本庄軒」にて、店舗運営全般をお任せします。
長田本庄軒は、神戸・長田のご当地グルメ「ぼっかけ」を使った焼きそばを提供する専門店。

牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだ「ぼっかけ」と、
もちもちの麺を鉄板で焼き上げる、こだわりの焼きそばが特徴です。
お客様の目の前で調理するスタイルだからこそ、「焼きたてのおいしさ」と
「鉄板ならではのライブ感」を楽しんでいただけます。
料理をつくるだけではなく、接客やスタッフの育成、売上管理など、店舗そのものをつくっていく仕事です。

店舗スタッフとして、まずは店舗運営に必要な基本業務からスタートします。

・開店準備・閉店作業
・食材の仕込み
・焼きそばなどの調理
・鉄板を使った調理・盛り付け
・お客様への接客
・料理の提供
・スタッフの教育・育成
・シフト作成・管理
・衛生管理
・売上・利益などの数値管理
・店舗オペレーションの改善
・新メニュー・キャンペーンなどの企画
・お客様満足度向上に向けた施策立案

経験を積んだ後は、副店長・店長として店舗全体をマネジメントしていただきます。

応募資格

■必須条件
・学歴不問
・職種未経験歓迎
・業界未経験歓迎
・社会人未経験歓迎
・第二新卒歓迎
・ブランクOK

経験やスキルよりも、人柄・意欲を重視します。
飲食、販売、接客、営業、ホテル、アパレルなど、異業種からの転職者も活躍しています。

《資格・ライセンス》
■普通自動車免許（AT限定可）は、配属先によって必要となる場合があります。
未取得の場合は、配属内容に応じて入社までの取得をご相談させていただくことがあります。