※急募※ 【キッチン・調理の実務経験をお持ちの方へ】神戸の人気パスタ＆カフェ『ペペオリオ』で、次のステップに挑戦しませんか？／店長候補として、売上・原価・人材管理などお任せ！！！／メニュー提案・季節イベントなど、店舗ごとに自由なアイデアを発信できる風通しの良い環境／安定基盤を持つ運営会社のもと、あなたの裁量でお店を動かせるやりがいあるポジション／スタッフ育成やチームビルディングを通して、“神戸で一番愛されるカフェ”を◎

株式会社カスカード

給与：392万円〜560万円

雇用形態：正社員

勤務地：・ペペオリオOPA三宮店

仕事内容

【仕事内容】
神戸の街で愛されるパスタ＆カフェ『ペペオリオ』にて、
店舗運営全般を担う店長候補としてご活躍いただきます。
お客様に「また来たい」と思っていただけるような、温かいお店づくりを一緒に進めていきましょう。

まずは店舗での接客や調理補助など、現場業務の流れを学ぶところからスタート。
その後、スタッフ育成や売上管理、発注・在庫管理、販促企画など、
店舗運営に関わる幅広い業務を少しずつお任せしていきます。

具体的には

『パスタ&カフェペペオリオ』とは？
★イタリア乾麺と仕込みからつくったソースを使用し、定番から創作メニューまで、常時26種類のパスタをご用意！

★弊社が運営する『カスカードさんプラザ本店』から届けられる、ランチ・ディナータイムのパン食べ放題がウリ！

★自家製タルトやパフェなどのデザートも充実！

お任せする業務内容

▼キッチン業務（ソースの仕込み・パスタ・カフェ・デザートメニューの調理）
▼経験を積んだあとは原価計算・食材発注・売上管理などをお任せ
▼スタッフの採用・育成、メニュー開発などにも挑戦

入社後の流れ

まずは研修として店舗全体を把握していただくため、ホール業務を通じてお客様層やメニューの知識を身に付けていただきます。

その後はキッチン業務に挑戦。調理のレパートリーを増やしていきましょう。できることが増えてきたら、スタッフ育成やシフト作成、売上管理、発注業務などの店長業務もお任せしていきます。

自由だから楽しめる！現場主導でお店を盛り上げる

ペペオリオの店舗は、決してトップダウンで動いているのではなく、店舗の自由な意見を取り入れる柔軟性があります。

季節限定メニューや日替わり新メニューの考案、販促のイベント企画など、企画から携われるチャンスも！

店舗メンバー全員で仕事を楽しみながら、現場主導でお店を作っていける面白さがあります。

◆社員の口コミ
創業50年以上の老舗企業であり、経営基盤が安定していることや、職場の人間関係が良く、スタッフ同士で協力し合える環境である点に満足する声が寄せられています。

応募資格

■３年以上の飲食店での勤務経験者
※アルバイトでの経験も歓迎

勤務時間

09:00〜21:00（平均残業月20時間以下）

休日休暇

週休2日（土日以外）／年間休日96日
週休2日制（休日はシフト制）
年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
年間休日日数96日

週休2日制（月8日休み／シフト制）

福利厚生

社会保険完備・交通費支給・健康診断・家族手当・役職手当・資格手当・退職金制度・社員割引制度
＜各手当・制度補足＞
通勤手当：全額支給
家族手当：配偶者月1万円、子1人あたり月4千円※扶養者のみ
社会保険：補足事項なし
退職金制度：中小企業退職金共済制度（社外積立型の退職金制度）

＜定年＞
60歳

＜教育制度・資格補助補足＞
■入社時研修・OJT研修

＜その他補足＞
■昇給：年1回（10月)
■賞与：年2回（6月・12月）
■研修制度
■財形貯蓄
■中小企業退職金共済制度（社外積立型の退職金制度）
■制服貸与
■食事補助あり