【ホール責任者／東京】イノベーティブフレンチレストランでお客様の特別な体験を支える｜大崎駅直結｜月8日休み
株式会社DYM
給与：560万円〜840万円
雇用形態：正社員
勤務地：東京都品川区大崎１丁目１１−２ ゲートシティ大崎 イーストタワ 10F
仕事内容
【仕事内容】
誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブ・レストランをオープンしました。ホール責任者として、店舗の運営を支えていただきます。
【具体的には】
・従業員マネジメント
・ホールマネジメント
・店舗の売上・利益といった数値管理
・オーナーとシェフとのメニューの立案・決定
・衛生管理
・アルバイトや社員の面接
入社後は、経験豊富なスタッフと共に店舗運営を学びながら、徐々に責任を持って業務を担当していただきます。
得られる経験・やりがいとして、食べログアワード 2024 GOLDを獲得したシェフ監修の元で成長し、将来独立を目指す方にとって貴重な経験が積めます。
応募資格
・お客様単価1万円～1.5万円程度の飲食店のマネージャー経験がある方
・明るく・コミュニケーション能力のある方
【歓迎条件】
料理人として飲食店の立ち上げ経験・オープニングスタッフの経験/洋食店のマネージャー経験のある方/70席以上の飲食店のマネージャー又は支配人の経験をされていた方
勤務時間
08:30〜23:30
休日休暇
シフト制／年間休日96日
福利厚生
社会保険完備・交通費支給・健康診断
まかないあり/制服貸与/昇給あり