【積極採用！】年収500万円越え！一流のおもてなしを追求する日本料理店

株式会社mihaku

給与：510万円〜705万円

雇用形態：正社員

勤務地：【店舗一覧】※配属先は経験と店舗状況により決定。同エリア内店舗異動あり。
東京都
・瓢嘻銀座本店東京都中央区銀座7-16-14 銀座イーストビル1F・2F
・瓢嘻八重洲店東京都中央区日本橋3-13-11 油脂工業会館1F
・瓢嘻京橋店東京都中央区京橋2-7-14 ビュレックス京橋1F
・瓢嘻新橋店東京都港区新橋1-15-5 ペルサ115 6F
・瓢嘻赤坂店東京都港区赤坂3-12-7 赤坂ソシアルビル2F
・瓢嘻西麻布店東京都港区西麻布1-10-6 西麻布1106ビル1F
・瓢斗渋谷店東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷7F
・瓢斗新橋店東京都港区新橋1-15-5 ペルサ115 5F
・瓢斗品川店東京都港区港南2-15-2 品川インターシティS&R棟4F

仕事内容

日本料理店のホールスタッフとして、お客様に心地よい時間を提供するための接客・サービス全般をお任せします。

単に料理を運ぶだけではなく、お客様一人ひとりに合わせたおもてなしを追求し、チーム全員で最高のサービスを提供します。落ち着いた空間だからこそ、スピードと丁寧さを両立したプロフェッショナルな接客を大切にしています。

具体的には

・お客様のお出迎え・ご案内
・オーダー・料理やドリンクの提供
・お料理・日本酒・ワインなどのご案内
・会計・お見送り
・店内の設営・清掃・予約管理
・アルバイトスタッフの教育・サポート（経験に応じて）
・店舗運営・サービス品質向上への取り組み

入社後は接客スキルだけでなく、日本料理の知識や季節の食材、お酒の知識なども学びながら、一流のおもてなしを身につけることができます。経験や実績に応じて、店長やマネージャーなどへのキャリアアップも目指せます。

応募資格

▼以下に当てはまる方
・接客・サービス業でのお客様対応経験をお持ちの方（飲食・ホテル・ブライダルなど）
・お客様に喜んでいただくことを第一に考え、行動できる方
・スピードと丁寧さを両立したサービスを提供できる方、または身につけたい方
・チームワークを大切にし、周囲と積極的に連携できる方
・素直で謙虚な姿勢を持ち、当社のサービスを積極的に学ぶ意欲のある方

▼歓迎条件
・ブライダル・ホテル・高級飲食店など、おもてなしを重視するサービス経験をお持ちの方
・明るく愛嬌のある対応ができる方

勤務時間

10:00〜23:00（平均残業月30時間以下）

休日休暇

週休2日（土日以外）／年間休日115日
・産前産後休暇
・育児短時間措置

福利厚生

社会保険完備・交通費支給・住宅手当・退職金制度
給与改定年2回
制服貸与
食事補助
育児支援制度
エクシブ利用可