【カフェ×調理スタッフ】年収420万～/昇給・賞与あり/住宅手当支給/充実した福利厚生/海辺に佇むカフェ「SANDBAR」/神奈川県葉山
シマダハウス株式会社
給与：420万円〜490万円
雇用形態：正社員
勤務地：■SANDBAR（葉山うみのホテル併設）
神奈川県三浦郡葉山町堀内251-1
【アクセス】
JR横須賀線・湘南新宿ライン「逗子駅」から、京急バス「清浄寺」バス停から徒歩1分
仕事内容
葉山の海辺に佇むライフスタイルホテル「葉山うみのホテル」併設カフェ「SANDBAR」にて、朝食・カフェタイムの調理業務全般をお任せします。ホテルの世界観を体現するメニュー開発から売上・在庫管理、食材発注、品質管理、キッチンスタッフの育成まで幅広く携わることで、滞在体験そのものをデザインできます。宿泊ゲストだけでなく地域のお客様や観光利用のお客様も多く訪れるため、「誰に、どんな時間を提供したいか」を考えながら調理業務に集中できる環境。ホテル全体が一体となった運営体制の中で、料理人としての専門性を高めつつ、ホスピタリティを磨きたい方、大歓迎です。
＜具体的な業務内容＞
・朝食/カフェメニューの調理
・新メニューの開発/提案
・売上管理/在庫管理
・食材発注/品質管理
・スケジュール管理
・キッチンスタッフの育成
・カフェ接客/お客様対応
など
応募資格
・カフェ/レストランでの調理経験がある方
・ホテルの雰囲気に合わせたメニュー考案ができる方
勤務時間
07:00〜22:00（平均残業 月20時間以下）
休日休暇
シフト制／年間休日110日
・月8日～9日
・冬期休暇（11月～2月の期間で3日間）
・夏季休暇（6月～9月の期間で4日間）
・有給休暇（入社6ヶ月後10日付与）
・イベント休暇（入社初日より4日付与）
・リフレッシュ休暇・慶弔休暇・育児休暇・介護休暇 など
福利厚生
社会保険完備・交通費支給・資格取得制度・退職金制度・社宅・寮・住宅手当・資格手当・社員割引制度
・住宅手当
・海外研修旅行：2025年オーストラリア、2024年モンゴル、2023年パリ/タイ
・保養所：自社保有（ハワイ、京都、金沢など）
・社員割引：自社運営のホテル・レストランなど
・職場積立NISA：毎月5,000円を補助
・不動産賃貸特典、売買特典：賃貸仲介手数料無料、引越費用会社負担、売買仲介手数料半額
・資格取得一時金制度：50,000円～300,000円
・慶弔支給金：結婚100,000円等
・資格取得支援制度
・ベネフィットステーション、リゾートトラスト、東急ハーベストクラブの利用
・7つの習慣外部研修
・社内イベント
・ヨコイト部活動
など