【東京/阿佐ヶ谷】調理スタッフ
株式会社グレープストーン
給与：300万円〜550万円
雇用形態：正社員
勤務地：東京都
仕事内容
2025年12月新規オープン！おかゆをベースにしたイタリアンレストランで、オープニングスタッフの募集です。15席だけの落ち着いた空間に、最新調理機器を揃えたオープンキッチン。イタリアンの技法をベースに、おかゆのクラシカルな魅力を活かしつつ、新しくて美味しい“どこにもなかったおかゆ料理”を提供するお店です。
まずは仕入れ・仕込み・在庫管理・衛生管理など、これまでの飲食経験を活かせる業務からスタート。調理スキルを磨きながら、将来的にはメニュー開発やオペレーション整備など、オープニングならではの“お店づくり”にも携われます。
社会の変化により日々の食事を見直す人が増え、心とからだにやさしい食事への関心が高まる中、おかゆの可能性に挑む専門店として阿佐ヶ谷に新しい食文化を育てていきます。1978年からこの街で事業を続け、数々のブランドを生み出してきた会社だからこそ、地域に根ざした長く愛される店づくりを大切にしています。
▼営業時間
【平日・土曜】ランチ／11：30～15：00（14：00LO）｜ディナー／17：00～22：00（21：00LO）
【日・祝日】ランチ／11：30～15：00（14：00LO）｜ディナー／17：00～22：00（21：00LO）
※無期雇用
※変更の範囲：会社の定める業務
応募資格
【必須条件】
・厨房経験
【歓迎条件】
・レストランでの厨房経験
【求める人物像】
・キャリアアップを目指す方
・多彩な調理技術、知識を身に付けたい方
・安定企業で腰を据えて働きたい方