《★イノベーティブフレンチレストランの店舗支配人☆》 ♢大崎駅直結 /飲食店のマネージャー経験がある方歓迎☆彡
株式会社DYM
給与：480万円〜800万円
雇用形態：正社員
勤務地：東京都品川区大崎1-11-2 ゲートシティ大崎 B1F
交通：JR山手線 大崎駅より徒歩1分、東急池上線 大崎広小路駅より徒歩5分
（変更の範囲）会社の定める場所
仕事内容
誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブ・レストランをオープン致しました。
明るくお客様単価1万円～1.5万円程度のホール責任者やマネージャーを経験されている方がペルソナになります。
・食べログアワード 2024 GOLDを取ったお店のシェフが監修
・オリンピックの決勝で投影された時の事業者が担当したプロジェクションマッピングを使用
・世界No.1の小規模内装設計事務所とタッグを組み2億円超えの予算で内装を手掛けてます。
・DYMグループとして既に焼肉店にくずき(食べログ3.48)・銀座 鮨 佑(食べログ3.54)と結果を出しておりファンも多いのでステークホルダーのご来店だけでも多数で売上が見込み易い。
→ストロングポイントが盛り沢山。
東京でNo.1のエンターテイメント×イノベーティブフレストランが大崎駅に爆誕しました。
食べログアワード 2024 GOLD獲得シェフ監修の元で成長をしたい方・将来独立したい方・一緒に最高のエンターテイメントレストランを作っていきたい方応募ください！
【仕事内容】
■従業員マネジメント
■ホールマネジメント
■店舗の売上・利益といった数値管理
■オーナーとシェフとのメニューの立案・決定
■衛生管理
■アルバイトや社員の面接
（変更の範囲）会社の定める業務
DYMグループの株式会社Mdiningでの雇用となります。
応募資格
【必須（MUST）】
■お客様単価1万円～1.5万円程度の飲食店のマネージャー経験がある方
■明るく・コミュニケーション能力のある方
【歓迎（WANT）】
■料理人として飲食店の立ち上げ経験・オープニングスタッフの経験
■洋食店のマネージャー経験のある方
■70席以上の飲食店のマネージャー又は支配人の経験をされていた方
※学歴は不問ですが、経歴によっては参考にさせていただきます。
勤務時間
08:30〜23:30
休日休暇
シフト制／年間休日100日
■月8日休み〜（シフト制）
■有給休暇
■慶弔休暇
ほか
福利厚生
交通費支給・社会保険完備
■交通費支給
■賞与あり（業績による）
■昇給あり
■まかないあり
■制服貸与
■定期健康診断
■試用期間あり
ほか