齋光飯店 祇園｜調理スタッフ｜月給40～50万円｜18時～27時営業｜祇園で本格中華を磨く｜能力次第で高収入可能
RuN＆RuN株式会社
給与：500万円〜600万円
雇用形態：正社員
勤務地：★齋光飯店 祇園
京都府京都市東山区・祇園エリア
仕事内容
祇園で営業を続ける
齋光飯店 祇園 にて、調理業務全般をお任せします。
観光地・祇園という特別な立地で、
夜の時間帯に本格料理を提供する店舗。
落ち着いた空間の中で、料理の完成度と向き合える環境です。
具体的には――
・仕込み、食材管理
・調理、盛り付け、品質チェック
・コースや単品メニューの提供
・厨房内の衛生管理
・オペレーション改善や後輩サポート
既存店舗のため、確立されたオペレーションのもとで
安定してスキルを磨くことが可能です。
深夜帯営業だからこそ、
ピーク後は落ち着いた時間帯もあり、
一皿一皿に丁寧に向き合える環境。
経験を活かしながら、
さらに腕を磨きたい方を歓迎します。
応募資格
◎飲食店での調理経験1年以上（アルバイト・正社員不問）
◎調理現場でのリーダー経験、またはそれに準ずる役割の経験
◎原価管理や数値意識を持って業務に取り組める方
◎スタッフ育成に責任を持って向き合える方
◎新店舗立ち上げという変化のある環境に前向きに取り組める方
※学歴は不問です。
※高単価業態での経験をお持ちの方は優遇いたします。
勤務時間
18:00〜05:00（平均残業 月10時間以下）
休日休暇
週休2日（土日以外）
■週休2日制（シフト制）
・月6日～8日休み
・日曜・祝日休みも相談可能
■年末年始休暇あり
■有給休暇あり
福利厚生
社会保険完備・交通費支給・健康診断・役職手当
■昇給年1回
■社会保険完備
■交通費全額支給
■まかないあり
■制服貸与
■実費補助・食事サポートあり
■残業代全額支給