【27卒募集！東証スタンダード上場・創業60年の安楽亭】★書類選考100％★内定率90％地域を支える飲食サプライチェーンで多彩なキャリアを実現！元気と笑顔を届ける仲間を募集！
株式会社安楽亭
給与：300万円〜400万円
雇用形態：正社員
勤務地：<<アクセス>>
■本社
埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサＢ館4階
・JR「北与野」駅 徒歩1分
・JR「さいたま新都心」駅 徒歩5分
☆初期配属は本人の希望を考慮！実家からの通勤も可能！
茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、静岡
※勤務地は所在地や居住地などを考慮し決定します。
※車通勤可／駐車場完備（一部の店舗を除く）
仕事内容
【総合職コース】
お客様と向き合って得られる現場感覚を重視する「現場主義」を徹底！
まずは店舗運営から飲食ビジネスを学ぶと共に「ポータブルスキル」を身に付けていただきます。新業態の開発や新店プロジェクトなど若手が活躍中！
■総合職（幹部候補 / スペシャリスト）
〇初期の主な業務内容
・ 店舗運営・売上管理・食材発注
・ 数値管理・分析
・ 売上UPのための戦略立案・販促提案と実施
・ 商品クオリティーの追求
・ スタッフの採用・教育・マネジメント
・ スタッフの働きやすい職場作り
※個人の強みを活かし、プロジェクトメンバーの抜擢
※新店、改装店舗での業務経験など
〇その後の業務内容 ※店舗での経験を活かしてそれぞれの道へ
・店舗管理やマネジメント業務型 →地区責任者 / SV（スーパーバイザー）
・商品開発やメニュー企画などクリエイティブ型→商品企画部
・人材育成や教育型→営業人事部 / 教育部
・調理スペシャリスト型→キッチンチーフ / 料理長
・接客スペシャリスト型→ホールトレーナーなど
＜社内制度＞
【研修制度】
〇入社研修（4日間）
・ビジネスマナー研修（挨拶、名刺交換など）
・労働ルール研修（勤怠・労災など）
・運営ルール研修（衛生・金銭・設備管理など） etc
まずは本社で社会人としてのマナーや店舗運営などの基本ルールの講習を行います。実際に店舗で勤務した際に、スムーズに馴染めるように丁寧にお教えします。分からないことはどんどん質問しましょう！
〇工場見学
・食肉・食材加工の現場見学
・精米、惣菜加工の現場見学
・ピッキング、出荷などの現場見学
どんな食材が扱われているか、食材へのこだわり、食材が店舗に届くまでの流れなどを実際の現場を見学して肌で感じてみましょう。関わる人々の想いをお客様にお届けするのもあなたに期待される役割です。
〇OJT研修（配属店舗での実践）
・ホール研修
・キッチン研修
店舗運営の基本ルールや食材のこだわり、流通の裏側を理解したら、いよいよ実践デビュー！当社では、社内基準をクリアした教育店舗に新入社員を配属します。頼りになる先輩に色々質問してチャレンジしながら成長していきましょう！
店長になるまでしっかりとサポートします。
〇フォローアップ研修(1.5ヶ月、3ヶ月、6ヶ月、9ヶ月)
・社内資格を用いた座学講習
・教育部によるオペレーションチェックと指導
マネジメント手法や接客の心得、調理技術など様々な知識や技術を習得します。同期と顔を合わせて意見交換も楽しみの一つ！お互いに成長を感じられます。
【自己啓発支援制度】
業務に資すると会社が認めた資格について、取得費用の全額補填および交通費の支給
【キャリアコンサルティング制度】
・店長職以上を希望する者に対して、キャリア形成に関する相談受付
・独立や開業を視野に入れている者に対して、キャリア相談や独立支援制度の案内など
【社内検定制度】
・食肉加工技術者
・教育トレーナー
・店長資格
・ブロック長資格 など
応募資格
日本国籍の方：2027年3月卒業予定
勤務時間
10:00〜19:00（平均残業 月20時間以下）
休日休暇
シフト制／年間休日117日
■休日：月間変形労働制（シフト制）/月8日以上休み
■休暇：慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇、有給休暇10日（初年度は入社6ヵ月経過後に付与）
福利厚生
社会保険完備・交通費支給・社員割引制度
◇各種保険（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金保険）
◆退職金制度
◇財形貯蓄
◆社員持株制度
◇制服貸与従業員割引
◆社内公募制度
◇独立支援制度