【”ありえない”待遇を実現！大人気飲食店｜料理マネージャー】月40万～/週休3日制導入！将来独立を目指す方にピッタリな多くの経験を積める環境◎《離職率は"5％以下"の働きやすさが自慢！》夢のある方を全力で応援します！
株式会社Pay it Forward
給与：520万円〜650万円
雇用形態：正社員
勤務地：東京都
仕事内容
以下3店舗で「料理マネージャー」として、
お店の運営に携わっていただきます。
■マグロスタンダード 錦糸町本店
■マグロスタンダード 門前仲町店
■マグロと炉端 成る
◆「マグロスタンダード」って？
目指すは「日本の魚食文化の復興」。
誰もが気軽に入れるカジュアルな店内に、
マグロの希少部位を使った絶品料理の数々。
生産者さまのお困りごとに向き合い、
「社会貢献・魚食・初体験」を届けることを
モットーにしているお店です。
◆「マグロと炉端 成る」って？
マグロと新鮮食材の炉端焼きが人気！
希少部位のマグロだけではなく、
お困り野菜＆豊洲直送の海鮮を使った一品料理など、
さまざまな絶品メニューを取り揃えています！
---------------《仕事内容》---------------
・食材の仕入れ
・料理の仕込み
・調理
・在庫管理
・メニュー開発
など、キッチン業務全般からスタート！
簡単な業務に慣れてきたら、
どんどん新しいことをお願いしていきます。
ゆくゆくは店舗ごとの予算・売上管理など
店舗運営をお任せしていきます。
将来独立を目指す方にとっては、
多くのことを学べる環境です。
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■経験やスキル・希望に合わせた仕事をお任せします！
これまでに培ってきたスキルや経験があれば、
ぜひお話ください。
着実にステップアップできる環境で、
あなたの希望に合わせて
様々なお仕事をお任せしたいと考えています。
■学びたいことをしっかり身に付けられる！
店舗勤務後は、月1回の研修も実施。
「学びたい」ことをしっかり身に付けられます。
たくさんの経験を積めるため、
独立を目指している方にもピッタリな環境です。
応募資格
・居酒屋業態での調理経験必須
・魚を捌く技術は必須
・キッチンチーフ、主任、副料理長などチームマネジメント経験