■遅い日でも20時には帰れる調理のお仕事／年間休日125日／最大手の住友不動産グループで安定して働く／グループホテルやフィットネス施設のお得な割引など大手ならではの福利厚生■ ゴルフ場レストランの調理スタッフ
泉レストラン株式会社
給与：328万円〜450万円
雇用形態：正社員・契約社員
勤務地：■泉カントリー俱楽部
住所：千葉県印西市吉田456
仕事内容
■業務概要：
ゴルフ場レストランで調理業務を担当頂きます。
有名ホテル出身の料理長と、和食出身の料理長がコラボした豊富なメニュー。
お客様がリゾート気分を更に満喫できるよう、美味しい料理を提供して頂きます。
■業務詳細：
▼食材の準備（仕込み）:野菜や魚、肉などの洗浄、皮むき、カット。調味料の計量、食材の仕分け。
▼調理:レシピに基づいた加熱（茹でる、炒める、焼くなど）。スープやソースの調理。盛り付け（見た目も重視）。
▼衛生・清掃・管理:調理器具、食器、調理場の清掃・消毒。食材の在庫管理、発注補助。食中毒防止のための徹底した衛生管理。
▼その他:洗い場業務（洗浄・片付け）。新メニューの開発。店舗を盛り上げるための施策打ち出し及び実行
■入社後の流れ：
未経験から始めた方多く、現場でのOJTが中心で、できるようになるまで先輩社員と一緒に行います。当社は、ケータリング以外にも、飲食店・コンビニも展開しており、忙しい時や人手不足の時は、事業部の壁を無くし協力する体制があります。改善行動や提案もしやすい環境があります。
■魅力点：
＜現場主義で社長との距離が近い＞
社長と直接メールのやり取りができるので、新たなアイデアなどを直接社長に発信することも可能です。
実際に清掃時のチェック表や商品の陳列方法など、店舗スタッフのアイデアが採用され、即実践された事例が多数あります。
店舗数を拡大しているため、頑張りとやる気次第で、短期間で店長職（早くて半年）やSVに昇格できます。
変更の範囲：会社の定める業務
応募資格
下記いずれかのご経験のある方
・調理のご経験（アルバイト可）
・飲食業界での店長経験
勤務時間
06:00〜20:00（平均残業 月10時間以下）
休日休暇
シフト制／年間休日125日
福利厚生
交通費支給・社会保険完備・健康診断・持株会制度・社員割引制度・資格取得制度・資格手当・退職金制度
【諸手当】
・通勤交通費：全額支給（規定あり）
・時間外勤務手当：超過分別途支給
【福利厚生】
・社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）
・人間ドック、インフルエンザ予防接種の補助
・⾃社レストラン、リゾート施設利⽤可能
・退職⾦制度（正社員登⽤後）
・制服貸与
・オフィス内禁煙