【ラグジュアリーホテル×調理スタッフ】年収378万～/寮・社宅完備/住宅手当支給/充実した福利厚生/宿泊特化型bar/箱根香山
シマダハウス株式会社
給与：378万円〜560万円
雇用形態：正社員
勤務地：■bar hotel 箱根香山
神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷507-4
仕事内容
このホテルの料理は、「食事」ではなく、お酒の時間を完成させる一皿として、お客様に提供します。
宿泊特化型バー・ホテル「bar hotel 箱根香山」にて、“お酒の時間を完成させる一皿”を生み出す調理業務全般をお任せします。朝はシャンパンブランチ、夜はバーフードを通じて多彩な食材・技術を駆使し、お客様の滞在体験を鮮やかに演出。日々のオペレーションにとどまらず、将来的にはメニュー開発やスタッフ育成にも携わり、ホテル全体の価値向上に貢献していただきます。
＜具体的な業務内容＞
・・仕込み～調理、盛り付け、提供までの一連オペレーション
・食材発注、在庫管理、原価管理
・厨房内の衛生・品質管理
・新メニューの企画・試作、季節メニューのブラッシュアップ
・スタッフのシフト調整・育成・フォロー
など
応募資格
・何らかの調理経験がある方（経験・年数不問）
勤務時間
08:00〜01:00（平均残業 月20時間以下）
休日休暇
シフト制／年間休日110日
・月8日～9日
・夏季休暇（4日間）
・冬期休暇（3日間）
・有給休暇（入社6ヶ月後10日付与）
・イベント休暇（入社初日より4日付与）
・リフレッシュ休暇・慶弔休暇・育児休暇・介護休暇 など
福利厚生
社会保険完備・交通費支給・資格取得制度・退職金制度・社宅・寮・住宅手当・資格手当・社員割引制度
・寮、社宅制度：ルームシェアタイプ2万円/月（個人部屋あり、水道高熱費会社負担）、借上げ社宅タイプ2.5万円/月（水道光熱費・通信費・駐車場料金は個人負担）
・住宅手当1万円/月（20代～30代 40代以降も社内規定により支給）
・海外研修旅行：2025年オーストラリア、2024年モンゴル、2023年パリ/タイ
・保養所：自社保有（ハワイ、京都、金沢など）
・社員割引：自社運営のホテル・レストランなど
・職場積立NISA：毎月5,000円を補助
・不動産賃貸特典、売買特典：賃貸仲介手数料無料、引越費用会社負担、売買仲介手数料半額
・資格取得一時金制度：50,000円～300,000円
・慶弔支給金：結婚100,000円等
・資格取得支援制度
・ベネフィットステーション、リゾートトラスト、東急ハーベストクラブの利用
・7つの習慣外部研修
・社内イベント
・ヨコイト部活動
など