〖勤務地・業態を選べるスーシェフ職〗カフェ・ビストロ・大型レストランから選択／都内話題スポット3店舗で同時募集★月給28～45万円／店舗により土日祝休みOK／夕方までの早番シフトあり◎
株式会社トランジットホールディングス
給与：339万円〜541万円
雇用形態：正社員
勤務地：〖勤務地〗
東京都内の各店舗
・目黒区
・港区
・千代田区
配属先は、これまでの調理経験や希望業態、
通勤時間などを考慮して決定します。
※店舗名や詳しい所在地は、選考時にお伝えします。
仕事内容
【仕事内容】
都内で運営するカフェ、ビストロ、レストランなどで、
スーシェフ候補としてキッチン運営を担当します。
配属先は、これまでの調理経験、得意な料理、
希望する働き方を踏まえて検討します。
【具体的には】
・食材の仕入れ、仕込み、調理
・盛り付け、品質管理
・在庫、原価の管理
・メニュー開発
・キッチンスタッフの育成
・シェフのサポート
・店舗に応じたキッチン運営
これまでの経験に応じて、できる業務からお任せします。
将来的には、シェフ、複数店舗を支える統括ポジション、
新店舗の立ち上げなどにも挑戦できます。
応募資格
〖必須〗
●正社員での調理経験が3年以上勤務経験があること
●語学力：優遇（英語/韓国語/中国語など）
●メニュー開発経験をお持ちの方
〖外国籍の方〗
外国籍：飲食店で就労可能なVISAをお持ちであれば可能（現場職は技人国ビザNG）
N1取得者
勤務時間
09:00〜00:00（平均残業 月30時間以下）
休日休暇
シフト制／年間休日111日
●公休：9日/月、
●時期休日：3日間(12月～9月)
●入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能）
●有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり)
●慶弔休暇(有給：事由によって1〜5日付与)
●産前産後休暇
●育児休業
●介護休暇・介護休業
福利厚生
社会保険完備・健康診断・社員割引制度・資格取得制度・交通費支給・住宅手当
●交通費支給（上限月10万円）
●法定休日出勤手当
●年末年始勤務・深夜勤務による手当
●残業手当（(23時間/33時間)見合い残業時間超過分）
●住居手当（一部店舗のみ※規定あり）
●社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
●健康診断
●社員割引
●部活動
●各種社内イベント
●まかない有（一部店舗を除く）
●制服貸与有（一部店舗を除く）
●副業制度
●研修制度
●スタッフ紹介奨励金制度
●資格取得援助金制度
●社内公募制度…ブランド間の異動や開業チャレンジやキャリアアップチャレンジ制度。
●パートナーシップ宣誓制度…婚姻同等の福利厚生の適用。
●プレグナンシーサポート制度…不妊治療に係る休業…休暇の取得、時短勤務OK。